jueves, 24 de julio de 2014

POLLO A LA CERVEZA CON VERDURITAS

Una receta de las de siempre, de las que no puede faltar en ningún recetario por lo sabrosa que está esta salsita y lo sensacional que le va al pollo. Yo lo suelo preparar tal cual acompañado de unas patatas fritas pero esta vez le he añadido unas verduritas porque me ha dado por ahí y porque siempre quedan bien!


Batería de Castillitos, LA AZOHÍA (Cartagena) 4º rincón favorito de la Guía Repsol 2013 y con razón!

La única diferencia entre lo que eres y lo que quieres ser es lo que haces J





miércoles, 23 de julio de 2014

LANGOSTINOS AL WHISKY CON ARROZ THAI

Es la tercera ley de Newton: ACCIÓN - REACCIÓN. Hacer estos maravillosos langostinos al whisky y la reacción unánime: HUMMMMMMMMMM!!! Hasta el mismísimo Isaac estaría de acuerdo!!! JAJA!



martes, 22 de julio de 2014

HAMBURGUESAS DE SEPIA

Dice un proverbio persa que la mitad de la alegría reside en hablar de ella… yo no sé si tanto pero en parte es verdad...


Así que, hoy vengo a contaros estas buenísimas (y fáciles) hamburguesas de sepia y una divertida excursión a LAS SALINAS (MAR MENOR) donde vimos toda clase de aves espectaculares y así multiplico x2 lo bien que lo pasamos este día ;-)




lunes, 21 de julio de 2014

BOCATA DE CALAMARES

MADRID-PLAYA-MADRID-PLAYA…??? Venga vale, gana PLAYA pero allí prepararé unos bocatas de calamares dignos de la PLAZA MAYOR, ea! Eso sí, bien frititos en aceite de oliva tras rebozarlos en harina especial para freir pescado (a mi me encanta LAS PANAERAS SEVILLANAS



Qué queréis que os diga… en la playa soy feliz síii, pero mi MADRID es mucho MADRID!!! ;-)

domingo, 20 de julio de 2014

PISTO MURCIANO

Una delicia, como no hay otra igual, de la HUERTA MURCIANA que con su toque de PIMENTÓN de la tierra ya es que se sale!!! Le ví la receta a mi paisano Raúl de Contigo en la playa y, como ahora ando por estos lares, al día siguiente ya lo estaba haciendo…