miércoles, 13 de agosto de 2014

QUELY-CRACKER con picada de aguacate y tallarín de calamar al cilantro


Tocan ahora muchos días de piscina, de cervecita, de aperitivo :-) El que os propongo hoy es una auténtica delicia que, por unanimidad, hemos declarado: EL APERITIVO DEL VERANO.


Y la base del mismo ha ayudado mucho... estas mallorquinas CRACKERS  hechas con aceite de oliva, aparte de estar buenísimas, aguantan fenomenal lo que les pongas!


Os podéis ir haciendo una idea de lo que estoy disfrutando del verano con este maravilloso QUELY-lote de productos, os animo a que los probéis todos, porque son DIVINOS!!!


martes, 12 de agosto de 2014

PASTEL DE CARNE Y PATATA CON PENCAS DE ACELGA

Ir al Reina Sofía a ver la exposición de HAMILTON y acabar descubriendo la increíble casa de Hanne Darboven, aprender a tocar el UKELELE, pasar horas flotando en la pisci…


Me encanta AGOSTO en Madrid tanto como este pastel de carne y patata cuyo antojo me asalto recientemente y como yo también puedo resistirlo todo menos la tentación… 


lunes, 11 de agosto de 2014

POLLO A LA COCA COLA

Muy pocos ingredientes hacen falta para un pollo quede siempre estupendo. El pollo a la Coca Cola es una buena prueba de ello y MÁS FÁCIL IMPOSIBLE!



domingo, 10 de agosto de 2014

SPAGHETTI ALLA NORMA

Casta Diva, cantada por Maria Callas en 1958, es el Aria más famosa de la Ópera NORMA. Y estos, sicilianísimos SPAGHETTI, tan perfectos como la misma... de ahí su nombre. 


Ópera, un buen vino (perfecto un Nero d'Avola)  y spaghetti… se os ocurre un plan mejor?

 

sábado, 9 de agosto de 2014

CODORNIZ CON CALABACÍN AL QUESO

En casa somos pero que muy mucho de codorniz y de sus huevitos, que tanto alegran cualquier tosta. A mi me gusta despiezarlas y hacerlas a la plancha. En este caso las he acompañado de un calabacín que queda divino hecho como os cuento (y cuya idea me vino de algún blog sí, pero que no recuerdo cual también… grrrr!). Es un plato sencillo que os alegrará la vida a la hora de cenar cualquier día!