MINI HAMBURGUESAS TRES QUESOS

Si a los niñ@s les gustan las hamburguesas… ya no os cuento las mini hamburguesas, les encantan! Yo en casa tengo dos, uno de 4 y otro de 45, y os puedo asegurar que fueron muyyy felices esta  noche… y yo con ellos, igual o más? ÑAM! 

SANDWICHES ENROLLADOS

Me parecieron una idea buenísima para llevar a la playita o a la piscina que le vi a Marta del estupendo blog Hierbabuena y Cilantro. Te levantas, los preparas y los dejas envueltos en la nevera de manera individual con film transparente. Antes de salir sólo tienes que freírlos y ya están… os aseguro que volarán!!!

Una receta tan enrolladísima como Alex y yo que nos conocimos este verano HACE 30 AÑOS en la pisci de su urbanización de La Manga… 30 AÑAZOS ¡¡¡VAYA CON LOS ROLLITOS DE VERANO!!! ;-)

MAGRET DE PATO CON FRUTOS ROJOS - COLABORACIÓN REVISTA ME GUSTA COCINAR

FELIZ ando yo este mes de AGOSTO y es que, salgo en una de mis revistas de cocina favoritas: ME GUSTA COCINAR J, no os la vayáis a perder!!!

Y para celebrarlo hoy os traigo un plato muy de fiesta aprovechando que es temporada de frutos rojos… Habré vuelto ya a Madrid, síiiiiiiiii (adiós playita snif!), peroooo tengo un balcón en el que salen flores, este magret y SALGO EN LA REVISTA ME GUSTA COCINAR!!! YUHUUUUU!!! BIENVENIDO AGOSTO!!! J

ENSALADILLA DE PALITOS DE CANGREJO CON MAÍZ

Buenísima y sin ninguna complicación, hay que acompañarla de pan recién tostado y disfrutarla sin más!!!

TRES LECHES DE COCO

Mi pastel favorito del mundo entero mundial, el que hago cuando quiero lucirme y que todo el mundo comente lo bueno que esta J Hace algún tiempo ya publiqué otra versión del tres leches que podéis ver AQUÍ, hoy lo más diferente es el coco: en leche y rallado que le da un punto divino!

Esta vez, de casualidad, pues lo había hecho el día anterior, lo lleve a casa de unos amigos en un bonito pueblo de Ávila, SANCHICORTO (una casa por cierto, que han construido ellos desde 0 en 10 años… impresionante!), aunque tuve que cambiar las frambuesas por arándanos pues Gus fue verlas y comérselas todas… LO PASAMOS GENIAL!