Y ahora, qué mas os voy a
contar??? Si ya os lo he dicho todo con el título, jaja! bueno sí, que hoy,
después de algún tiempo, me he reincorporado a la vida laboral… y la verdad
es que estoy muy contenta por ello, pero claro, ahora el tiempo… ayy el
tiempo!!! Aunque no os vayáis a creer que por ello os voy a dejar de lado,
porque nooo va a ser así!!! quizás, lo único que como hoy para cenar, tendré
que simplificar algunas cosillas!!!
Esta
tosta la he hecho con las fabulosas Nueces de California, que tanto y tan bien
cuidan de nuestro corazón…
Ingredientes:
-
2 berenjenas
-
Aceite de oliva virgen extra
-
Sal
-
Queso azul
-
Un puñado de Nueces de California
-
Pan
Elaboración:
1.
Asamos las berenjenas durante una hora a 220º, envueltas tal cual, en papel de
aluminio. Una vez asadas, yo las suelo poner en un recipiente con un poco sal y
aceite de oliva virgen extra y las voy usando conforme se me va ocurriendo!
2.
Sobre unas rebanadas de pan tostado, colocamos la berenjena, un poco de queso
azul desmenuzado y las Nueces de California.
Una tosta fantastica……. me ha encantado y ya me gustaria cenarla ahora, jjjjjj, epro no toca crema de calabacin y puerros…..
ResponderEliminares que te ha quedado FABULOSA
ResponderEliminarNieves pues me encanta la idea, nada complicada y deliciosa!. Me llevo tu receta, gracias y besitos Ana
ResponderEliminar¡ME ENCANTA LA BERENJENA la pongan como la pongan!, estas tostas me las llevo. Besotes ;D.
ResponderEliminarwww.cocinaamiga.com
Me pasa lo mismo, la berenjena es una de mis verduras preferidas...me encanta esta tosta tan espectacular!!!
ResponderEliminarBesos
Nieves, me encanta tu receta, f´scil y deliciosa, con esos ingredientes el sabor debe ser extraordinario...
ResponderEliminarBesos
Que rica!! he visto un monton de recetas con berenjenas pero esta para mi..la mejor! el gusto de la berenjena con el queso azul delicioso y triscando las nueces...
ResponderEliminarlaura
Como siempre estoy metida en la cocina, estas cositas me encantan, asi se las hacen ellos y yo espero sentada jajaja, me parece un bocado divino, un beso
ResponderEliminarjajaja creoq ue hoy estamos compenetradas, estaba en tu blog y justo me comentas¡¡ El otro dia hice una tosta muy parecida a esta tuya, sobre pan de ajo, la verdad es que hasta hace poco no cocinaba mucho la berenjena pero ultimamente me he propuesto que hay que buscar formas de hacerlo y estas son geniales¡ besotes guapa
ResponderEliminarAyer me comí una pero en lugar de berenjenas puse manzana ácida en láminas,( está por publicar) tengo que hacer ésta que tiene que estar jugosita con la verdura.
ResponderEliminarBesitos Nieves!!!!
Me voy a cenar a tu casa......decidido, no me pierdo esta maravilla de tostas, deliciosas!!! Besitosss.
ResponderEliminarEsta receta te la copio, pero ya, la berenjena la haré en el micro, pero lo demás igualito.
ResponderEliminarUn besiño
Tan sencillo y tan rico Nieves...me encanta la combinacion del queso azul y las nueces, y la veo super original y apetecible con la berenjena..un besotee
ResponderEliminarEssas tostas ficaram excelentes, comi beringela apenas uma vez e não desgostei.
ResponderEliminarBoa semana
bjs
Sencilla y buena Nieves. si es que no hace falta hacer cosas muy elaboradas para disfrutar de una buena comida, un beso
ResponderEliminarQue buena pinta tiene y cositas así rápido se agradecen cuando vamos siempre con prisas, es genial, lo apunto. Besos
ResponderEliminarHija si todo lo que simplificas es tan rico como este plato....tendré yo que aprender a simplificar jeje, que delicia, besitos
ResponderEliminarMe encantan este tipo de tostas,te ha quedado buenísima.
ResponderEliminarBesets
UHMMMMMMMM NIEVES ME ENCANTAN LAS BERENJENAS TE HA QUEDADO UNA TOSTA ESPECTACULAR QUE RICA
ResponderEliminar!!!! UN BESITO !!!!
Ay, yo hago una muy parecida pero con puerro... el gorgonzola le va tan bien!
ResponderEliminarBesotes
que ricooo,, una cena ricaa y muy saludable ,, y con ese toque del quesito azul mmm, un enorme saludoo =)
ResponderEliminarQue rica combinación para una tosta..vaya cenita,no?
ResponderEliminarEsto será una de las cenas sencillas? Si pongo el postre me invitas, es una delicadeza!
ResponderEliminarBesos.
Que dices peque!!! sencillito... será que casi no ensucias platos, pero hay que asar la berenjena, tener queso, tostar pan, cortar las nueces..jajaja, no hay casi nada sencillo en la cocina!!!
ResponderEliminarPero te aseguro que llego a casa cansada, y veo esas tostaditas, y te pongo un piso!!!!!
(Berenjenas=mayor debilidad del mundo para mi!)
Kisses
Una tosta de lo mas rica. Besos
ResponderEliminarDelicioso, sencillo y me gustan las ideas así pues te solucionan entrantes o aperitivos cuando estas falto de ideas. Gracias
ResponderEliminarQue propuesta más rica!! Con la berenjena y el sabor del queso tiene que estar buenisimo!! Besos :)
ResponderEliminarPues aunque nos la hayas contado todo, es una idea excelente para cenar o picotear, bsitos de ladulceali
ResponderEliminarEsta tosta me la llevo para la proxima comida solitaria y rapida en mi casa jeje. Resultan muy completas y la mar de ricas!
ResponderEliminarDELICIOSO en una palabra.
ResponderEliminarGenial Nieves, como siempre nos tienes acostumbrados.
Besos
Yo le cambio el queso y genial. Un besazo.
ResponderEliminarUna tosta muy apetecible. Besos!
ResponderEliminarAna
¡Felicidades, Nieves, qué buena noticia! En estos tiempos es como a quien le toca la lotería, para celebrarlo.
ResponderEliminarLas tostas me encantan, me parecen una estupenda idea para una cena.
Besos, guapa.
Wooowwww, qué delicia!!, tomo buena nota, la probaremos sin falta!. Besos
ResponderEliminarHola Nieves.
ResponderEliminarQué tostada tan rica! Una mezcla fantástica, para una cena de lo más sana y rica. Me ha encantado y la idea de tener las berenjenas preparadas en aceite está genial para tenerlas siempre a mano. Buenísima.
Un saludo.
qué bocado más rico Nieves, ummmmm!!!!bsts
ResponderEliminarOhh que tostab tan irresistible!!! Yo le cambiava el queso i que delicia! Besos
ResponderEliminarPues sencillo , pero super deliciosa esta tosta.
ResponderEliminarMe gusta de ella todo todo y todo.
Me encanta , asi que me llevo una , y Nieves, aunque no tengas tanto tiempo como antes, no nos dejes.....tu blog es uno de los mejores que conozco, porque hace fusion con su dueña.
Mil besotes guapisima
Nieves ,que rica esta tosta ,sencilla ,pero buenisima
ResponderEliminarbesinos
Genial. Voy a hacer eso que dices de asar y guardar berenjena.
ResponderEliminarEstoy loca por saber cómo va ese regreso a la ofi.
Besos,
Vero
Si es que me gusta, todo, todo, todo lo que le has puesto. El vinito lo pongo yo.
ResponderEliminarUn beso
Nieves, preciosa, estoy segura que la vuelta al trabajo habrá sido estupenda (sobre todo porque hoy tener un trabajo es un tesoro). Me encanta esta tosta que has preparado. el toque de las nueces es estupendo. Besicos.
ResponderEliminarA mi también me encanta la berenjena y en esta tosta es una verdadera delicia la combinación.
ResponderEliminarbesos
espectacular combinación, tienen que estar de vicio!!!
ResponderEliminarMe parece una idea genial!! Ideal para una cena :D
ResponderEliminarhttp://hoysonrioalespejo.blogspot.com/
Me he sugestionado tanto que casi podía olerlo...me apetece con una copita de vino...un besoooo Acaramelada
ResponderEliminarHola Nieves. Me parece una idea excelente, aunque el queso azul y yo no nos llevamos muy bien. Pero eso tiene solución, lo cambio por otro queso que me guste y listo. Ya te digo, vaya que sí, ya lo probaré... Un abrazo.
ResponderEliminarWooow, como me gustan estas tostas.. Bss
ResponderEliminarHola guapetona,
ResponderEliminarbienvenida a la vida laboral, aunque me imagino que los primeros días habrán sido duros.
Estas tostas me encantan, y el queso azúl con las nueces es una combinación perfecta, muy rica
besos
Deliciosa Nieves, el queso azul....las nueces..,un bocado exquisito.
ResponderEliminarbesines
Pedazo tosta rica
ResponderEliminarPerfecta combinación
Saludos
Sencilla y rápida y buena, muy buena esta tosta.
ResponderEliminarSaludos!
Una tapita bien rica!!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es/
Pues es una muy buena idea para la cena!
ResponderEliminarEn cuanto al tiempo, como los días no los podemos estirar, tenemos que hacer virguerías para poder llegar a todo.
Buen finde
menuda tosta te ha quedado¡¡ ya me la cenaba yo hoy, es buena idea lo de guardar asi las berenjenasjaja (como se nota que no soy de murcia) claro que me gustan como si lo fuese
ResponderEliminarbesitos