martes, 24 de febrero de 2015

CUCURUCHOS DE ATÚN CON PIMIENTO MORRÓN


Una receta sin complicaciones y una manera distinta de tomar un mini-sándwich para acompañar la cervecita artesana que nos toque probar esta tarde ;-)


Así, de paso, celebramos que estamos vivos después de haber sobrevivido al “terrible” terremoto que padecimos ayer en Madrid… lo que me he podido reír con los ocurrentes memes de la gente que circulan por WhatsApp, que gente!!!



INGREDIENTES:

- 3 rebanadas de pan de molde integral
- 1 lata de atún
- 1 lata de pimiento morrón escurrido
- 2 cucharadas de queso de untar
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva

ELABORACIÓN:

1. Aplanamos el pan con un rodillo y lo enrollamos alrededor de los moldes con forma de cucurucho untados en aceite de oliva. Apretamos bien, ayudándonos de film transparente. Horneamos unos minutos hasta que se doren. Sacamos, esperamos a que se enfríen un poco y desmoldamos.

2. Batimos el atún con el pimiento morrón y el queso de untar y rellenamos con esta mezcla nuestros cucuruchos. Servimos con pimentón dulce espolvoreado por encima.



8 comentarios:

  1. que ricura, me encantan como te han quedado!!bss

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  2. Qué chulos! Y se quedan así sin necesidad de un molde para cucuruchos? Tengo que probar...

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  3. Nooo Tytania, sí que necesitas el molde. Besitos

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  4. ¡Que coquetería de aperitivo, Nieves, me encanta!
    Yo no debo tener sensibilidad, no noté nada de nada. O quizá estoy más a desmano, jejeje.
    Besos.

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  5. Te han quedado fabulosos ideales para tomarse en cualquier momento.. Menos mal que no os paso nada, digo con el terremoto, la gente no para, pero el susto sería impresionante, por la tele vi paredes abiertas en Torrejon creo que era...Besss

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  6. MMM, qué ricos y qué buena idea Nieves! ESta semana la pruebo seguro, así dejaré a más de uno con la boca abierta en casa, jeje. Un beso.

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  7. Tengo que hacerlos me ha encantado.....muy original.Besos

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