miércoles, 25 de junio de 2014

MACARRONES CON SETAS Y BACON

Decía Borges que no pasa un día en que no estemos, un instante en el paraíso... Hoy para comer MACARRONES… y menudos macarrones!!! 


INGREDIENTES:

- 300 gr de macarrones de colores
- 6 lonchas de bacon
- 1 cebolla
- 250 g de setas
- Perejil
- 100 ml de nata
- Parmesano
- Aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta negra

ELABORACIÓN:

1. Cocemos los macarrones en agua con sal según las instrucciones del fabricante.

2. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, hacemos el bacon cortado a tiras, sacamos y reservamos. En el mismo aceite pochamos la cebolla picada. Añadimos las setas y el perejil y cocinamos durante unos 10 minutos hasta que estén hechas. Volvemos a añadir el bacon. Agregamos la nata y los macarrones escurridos. Salpimentamos y cocinamos todo junto un par de minutos.

3. Servimos con el queso Parmesano rallado por encima. 




23 comentarios:

  1. ¡Oh, que guapos estáis!!! Y me encanta el plato de hoy, no dejaba ni el cerco, no te digo más ;-)
    ¡¡BESOS!!

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  2. Eu adoro pratos de massa e este com bacon ficou uma maravilha
    Bjs

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  3. Buen plato de pasta en el que sin lugar a duda la combinacion bacon y setas es excelente. Besos Nieves

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  4. Este es el típico plato que presento en la mesa y nadie protesta. Con las setas y el bacon queda la mar de jugoso y con un sabor buenísimo.
    Y esas dos sonrisas tan guapetonas, lo mejor de lo mejor :)

    Besines preciosa

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  5. me encantan los macarrones asi, son una maravilla
    y por cierto preciosa foto, estais guapisimos
    http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

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  6. Un plato de pasta excelente, dá energía, no hace falta poner segundo y a todo el mundo le va a gustar. Siempre es una buena idea.
    Bss

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  7. Estáis guapíiiiisimos!!! Aunque no me extraña porque con esos macarrones y esas vistas, verdaderamente estáis en el paraíso. Un beso!

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  8. una combinación perfecta ,la pasta y las setas se llevan estupendamente
    una foto preciosa,tienes un niño muy guapo
    bs

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  9. Preciosas fotografías mi querida Nieves, dan ganas de coger un tupper con unos estupendos y magnificos macarrones con setas y bacon (un poner....jajaja)y lanzarte al campo con una manta de cuadros y la mejor compañía. Delicioso mi niña y disfruta, se te ve feliz. Un beso.

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  10. Un comienzo muy literario, un delicoso y nutritivo plato, unas fotos bellísimas y la primera, además muy tierna. Una entrada muy completa,
    Un biquiño guapos

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  11. Mi querida amiga, que dos caritas mas divinas, acabo de ver, y cuanto me han gustado, como este plato de pasta que ahora mismo me tomaria encantada de la vida. Mil besicos cielo

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  12. Nieves!!! qué plato de pasta más rico!!! me encanta la pasta!!! qué hambre me ha entrado al ver la pintaza qué tiene!!! Besotes

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  13. Qué bonita foto, y qué rico plato.
    Besos

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  14. Uma refeição bem ao meu gosto!
    Bjinhos

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  15. Que foto más bonita!!! me encanta, se os ve radiantes.
    La combinación de setas y bacon me parece estupenda, te ha quedado un plato de lo más rico, y listo en un momento.
    Besitos guapa.

    besosdecanelaymenta

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  16. Loa macarrones me han gustado Nieves , pero las fotos me han enamorado, que bonitas, tu y el peque estais guapisimos¡¡¡, besos

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  17. Pero que grande está el sobrino, por dios!
    Me encantaron estos macarrones sencillos y deliciosos.
    Muchos besitos,
    Vero
    La cocina de Vero

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  18. Que wap@ssss me encantan las fotos, los macarrones ricos ricos me gustan besitos

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  19. Nieves qué preciosa imagen de tu peque y tu!!!! es de las más bonitas que has puesto de los dos juntos! Tu sonrisa como siempre, es una preciosidad, totalmente contagiosa y tu niño es bellísimo. Los macarrones buenísimos.. cebolla y bacon... una combinación mágica...luego nata!!! Pa morirse!

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  20. y las setas...que me las dejaba.. y son el toque ya... diferente!

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  21. Que foto mas bonita!
    Y de los macarrones que no dejo uno en el plato.
    Un besoo

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  22. Qué platito de pasta más rica Nieves, la verdad es que dan ganitas de meterle el tenedor.
    Y la foto tuya y de tu nene, una preciosidad, están muy guapos los dos
    Besitos.

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