Más que una receta es una idea que queda genial. Simplemente cortamos 1 pepino con ayuda de una mandolina y lo aliñamos con 2 cucharadas de crème fraîche, el zumo de media lima, eneldo fresco, chile rojo, aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta............. si os gusta el pepino y, como a mi, os encanta el eneldo, no la perdáis de vista!!!
Por cierto, que este post va dedicado a Alex, el pato... ;-)
A mi me gusta el pepino con miel y también en ensalada, por eso esta nueva versión tuya habrá que probarla, en la variedad está el gusto ¿no?
ResponderEliminarUn beso.
Que buena idea, esta me la guardo para el verano, cuando tenga pepinos de la huerta.
ResponderEliminar¡Besitos!!
El pepino me gusta lo justo jeje, pero viendo esta ensalada tan bien puesta, me la como seguro sin rechistar...Bess
ResponderEliminarEs la ensalada preferida del vikingo... la adora.
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