BATIDO VERDE

 

La verdad es que mi vida anda últimamente un poquito de aquella manera... Mis chicos y hasta mis gatas andan en la playa y yo, voy y vengo en tren cada fin de semana. Así, mis findes transcurren de una manera muy intensa, tratando de disfrutarlos al máximo, exprimiéndolos hasta el último instante de playa, de juegos, de excursiones, de cenas encantadoras, de verano... y durante la semana, aquí en Madrid solita, no tengo más remedio que dejarme imbuir por los quehaceres diarios peeeero, al menos aprovecho para cuidarme todo lo que puedo ;-)

 

Uno de mis buenos propósitos, que estoy llevando muy bien, es tomarme un batido verde cada día (los fines de semana no, que ya sabéis que ando a otras cosas y a otro ritmo). La verdad es que es muy fácil de hacer, sólo necesitáis UNA BATIDORA DE VASO y muchas ganas de CUIDARTE. A partir de ahí, para mi, la receta que me funciona es:

 

1 vaso de agua (a veces ,cuando no tengo mucho tiempo para desayunar, en vez de agua le pongo "leche" de avena) + Un buen puñado de hojas verdes (espinacas, col rizada KALE...) + una fruta ((manzana (an apple at day keeps the doctor away!) u otra fruta de temporada (albaricoque, melocotón...)) + Unas hojas de menta o hierbabuena + Jengibre fresco, unos 3 cm.



Como es un buen propósito para cumplir a diario, que estoy segura nuestra salud agradecerá y mucho, pues la cosa es ir probando hasta encontrar las opciones que más nos gusten. El primer batido que hice, este que véis, fue el famosísimo batido verde de Gwytneth Paltrow - GOOP - . Os cuento lo que lleva:

1 vaso de agua (yo le terminé poniendo 2 porque me parecía demasiado espeso) + 3 hojas de kale (col verde rizada) + 1 manzana + el zumo de un limón + 3 hojas de menta + 3 cm de jengibre fresco. Batimos y listo.

Yo me lo suelo llevar al trabajo y, a media mañana, me lo voy tomando... de perdidos al río ;-)