sábado, 3 de noviembre de 2012

CAKE DE CHOCOLATE CON ARÁNDANOS ROJOS



Qué puede haber más apetecible con este tiempecito que un delicioso Cake de Chocolate??? A ver, a ver... DECIDME!!!  Mirad que si no encontráis respuesta a mi pregunta os va a tocar ir precalentando el horno...

He seguido la estupenda receta de El Aderezo y ha sido una grata sorpresa ya que el resultado ha sido ESTE IRRESISTIBLE CAKE DE CHOCOLATE, del que ya sólo quedan las miguitas... uyy no, ya ni eso!!!

Ingredientes:

- 200 g de harina
- 175 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 125 g de chocolate de cobertura (yo he usado Nestle)
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo (16 g)
- 100 g de arándanos rojos semi-deshidratados (si son deshidratados, hidratálos primero!)
- Azúcar glas

Elaboración:

1.   Derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas, a intervalos de 30 segundos y removiéndolo para que no se nos queme.

2.   En un bol grande, batimos los huevos con el azúcar. Añadimos la harina y la levadura tamizadas. Vertemos la mezcla de chocolate y mantequilla. Removemos con cuidado.

3.   Incorporamos los arándanos, mezclamos y volcamos en un molde rectangular para horno con papel vegetal.


 4.   Introducimos el molde en el horno precalentado a 160º, durante 45-50 minutos (depende de cada horno, vigilalo al final e introdúcele un palito, que debe salir limpio, para ver si está hecho).

NOTA: Dejadlo templar antes de desmoldarlo y espolvoreadle un poquito de azúcar glas antes de servirlo.

62 comentarios:

Mi toque en la cocina dijo...

No hay nada más apetecible así que no me extrañe que no queden ni las miguitas. Una delicia.
Un besito desde Las Palmas.

Susana dijo...

Que combinación más buena! tenía que estar exquisito! Besos

são33 dijo...

Esse bolo além de lindo tem tudo para me agradar.
Perfeito para um lanche ao fim da tarde acompanhado de um chá.
bom fim de semana
bjs

manu dijo...

Fantástico este cake, tienes razón, es irresistible, al lado de un té calentito.....me vas ha hacer encender el horno... Por que lo has dicho?

marijose dijo...

Eso tenia que estar de vicio¡¡¡¡¡, ay quien me diera comerme un cachito... bikiños

Victoria dijo...

Que buena pinta y con los arándanos lo hace irresistible!!! Besos.

rosa dijo...

Hola Nieves.

Estoy de acuerdo contigo, totalmente irresistible, es que es una gozada verlo, así que comerlo tiene que ser todo un placer, aunque no menos irresistibles son loa panelets, unos dulces de ensueño. Si es que tienes unas manos de oro.

Un saludo.

Mila dijo...

Con este tiempecito o con cualquiera, menuda pinta tiene, debe estar delicioso.
besos

Las Recetas de Manans dijo...

Una irresistible combinación de sabores1

Marhya dijo...

¡Madre mía, qué bueno! Me encanta, menuda perdición.
Besos.

Debora de lucas dijo...

pues seguro que tiene que estar de vicio¡¡¡¡¡¡
la pinta lo dice todo¡¡¡¡

Veronica Cervera dijo...

Que rico, Nieves. De verdad es lo que apetece ahora.
La levadura en polvo para ustedes es esa granuladita?
Besitos,
Vero

abril dijo...

pues no, no hay respuesta. No hay nada que en esta tarde gris de invierno entrante no viniera más a gusto con una tacita de té con leche, o un chocolatito... Nieves que buena idea has tenido!

Esmeralda [Recelandia] dijo...

Nieves, el cake se ve exquisito, definitivamente el toque de arándanos lo hace irresistible!!
Besitos

Núria dijo...

Mira el otro día hice uno con arándanos pero sin chocolate, el próximo lo hago como el tuyo se ve inquisidor...besos

Juani dijo...

Ummmmmmmmmmm!!!! Nieves que ricuraaaaa!!!! te ha quedado divino niña, que apetecible por Dios. Besitossssssss.

PINKY dijo...

Nieves ,que bizcocho mas bueno ,y con esos ingredientes ,estaria de locura y digo estaria porque ya veo que no puedo pasar por tu casa para coger unas "miguinas"jaja
besinos guapa

M A Y dijo...

Que rico tiene que estar, el chocolate me gusta, con frutos rojos le va de maravilla. Muy bueno.
Besos!!

Carolina dijo...

Qué bien repartidos te quedaron los arándanos chiquilla
Besitos

Jose dijo...

No me tires de la lengua mi querida Nieves, no voy a decirte qué me apetece más que este cake de chocolate...jijiji. Malpensada, que no es eso!!!, que es un buen trozo de cake de chocolate con arándanos rojos acompañado de un delicioso café bombón, aunque para bombón, ya estás tú....jajaja. Besitos.

Loly Llano dijo...

ay dios! que tentación más grande! Nieves este bizcocho me encanta..y es que El Aderezo también me encanta! y los arándanos ... y tu blog...y tú...hoy estoy que me gusta todo! Besinos guapísima!

igloo cooking dijo...

jajajajaja, que risa tía luisa!!! cómo sabías que pensaría en eso José??? Verooo la levadura que usamos es Royal y es en polvo... jaja hoy todo en polvo, jijiji! oyee Lolyyy así me gusta que te guste todo casi tanto como a mi tus buñuelos!!! Besitossssssss

Vero dijo...

Chocolate y arándanos, bendita combinación!!! Delicioso Cake, Nieves!! Biquiñosss

Pecosa75 dijo...

Porque no estoy en casa y no tengo arandanos sino ya estaba encendiendo el horno. Que perdición. Besitos

María dijo...

Nieves no se puede hacer mejor cosa, en una tardecita de otoño, como este cake, que parece que lo han hecho los angeles, te ha quedado perfecto, me ha encantado. Un besazo preciosa

Miss Migas dijo...

Qué rico cake este! Me chifla!
Un besote

llimaverda* dijo...

qué tentación Nieves, delicioso, bsts

Sonia dijo...

Nieves, que rico, un acierto la combinación de sabor...y color. Ahora es tiempo de estos cakes para las tardes de finde.
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.

MAIZENA dijo...

Me encanta! La apunto para las Navidades

Besos

luna dijo...

A MÍ SI QUE ME APETECE!!!!!! Me mandas un trocito porque aquí no para dellover y hace un fresquito.... que un trozo de ese cake y un chocolate caliente ummmmm
Un besito.

Anni dijo...

Espectacular y el sabor ya sera delicioso!!!:)

Eva dijo...

Mmmmm chocolate y arándanos, exquisita combinación para este rico cake.
Besos.

Cris Mini Món dijo...

Muy rico, los arándanos le deben quedar muy bien.
Un abrazo

La Cuina Violeta dijo...

Nieves,
Tengo arándanos deshidratados que me sobraron de no sé qué, habrá que aprovecharlos.
Un rico cake.
Feliz semana,
Nani

mamilu dijo...

Que delicia ...sin duda se come por los ojos....al igual que tus panellets...GENIALES!!!!!
Besitos.

Yolanda Modamio Chamarro dijo...

que color y que miga!

asj dijo...

Tiene una pinta totalmente irresistible como dices, lo de rehidratar los arándanos es con agua caliente como con las pasas, no??

besos

TeRe dijo...

qué preciosidad de corte con los arandanos rojos...se ve dleicioso! un besotee

Cabriola dijo...

espectacular la combinación con los frutos rojos
me apuntaba ya!!
gracias por la receta, que pases una buena semana :-)

Silvia dijo...

Pero que cosa más rica!!!! Me tomo nota, que este dulce lo hago seguro.
Besos!!

La Magia de Sonia dijo...

yo lo hago igual pero sin los arandanines... la prox como tu... a ver si publico mi cake de choco y te gusta jajajaja es el mismooooo jajajaja

Maritza dijo...

Hola... qué exquisito se ve!!! tenía arándamos pero hice jugo....saludos.

olalla dijo...

Vengo a decirte que te pases por mi blog, que tienes un regalo, y me encuentro, con esta receta...

Me encanta, se me ha hecho la boca agua. La pondré en penientes

Un beso

Alicia dijo...

Menudo resultado que has obtenido, sin duda delicioso y con un aspecto increíble, bsitos de La dulce Ali

La Rosquilla de la Tia Laura dijo...

Pues tengo un paquetito de arándanos deshidratados en casa y no sabía que hacer. Me has dado la idea!!!Te ha quedado genial!!!un besito guapa

Sory Escudero dijo...

Chocolate!!! irresistible!!! con los arándanos , sublime.

Besitos

lauma dijo...

Que buenísimoooooooooooo!! un trocito por favor, para acompañar mi triste café, jaja. un beso

Delicias Baruz dijo...

Nieves, te ha quedado con un aspecto magnífico y tomarse un buen pedazo con un café tiene que ser una delicia. Un abrazo, Clara.

cristinetta dijo...

oh god!! que buena pinta!!
se ve increiblemente tierno!! y super sabroso!!
pasate por mi blog, estoy de sorteo!!
besos

Patri dijo...

¡uh! Pintaza!!!

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Hola Nieves me encanta el chocolate y los arandanos que rico. se ve exquisito ainnnns, me llevo un trocito para desayunar
!!!! un besin !!!!

Mayte dijo...

Definitivamente para mi hay pocas cosas tan irresistibles como este cake!!

Besotes.

Cacharreando en mi cocina dijo...

Es una de mis combinaciones favoritas, la acidez del fruto rojo combina de maravilla con el chocolate.
Si lo calientas un pelin en el micro antes de comerlo y le viertes una crema de frutos rojos y nata por encima, es para morirte.
Besicos,

Justme dijo...

Me encanta el relleno de arándanos rojos :D Muy buena la receta!
hoysonrioalespejo.blogspot.com

vicky dijo...

Adoro todo lo que lleva chocolate y mas si esta combinado con frutas asi que has dado en el clavo ... te ha quedado un bizcocho fantastico!
Besitos

Andrea dijo...

Ohhh por favor, qué ricooo!!! De chocolate y con arándanos, mmm... me llevo la receta, seguro que está de rechupete. Besos!

Iratxe dijo...

Esto no se discute, tienes toda la razón, no hay como una buena tarta de chocolate, y esta con arándanos no puede dejar indiferente a nadie ¡¡¡DELICIOSAAA!!!. Un beso,

www.cocinaamiga.com

Elena-Dulcekoala dijo...

Nieves que delicia por favor, ese corte con los arándanos me ha matado!!!

Por cierto estoy de sorteo de galletas decoradas por mi primer cumpleblog,por si te quieres pasar.

besoss!!

Heidi dijo...

Ayshhhh Nieves, muchísimas gracias por tu visita y comentario. Me encanta lo que acabo de ver y esta receta en concreto ... ya estoy precalentado el horno, porque tengo arándanos y choco ...
Muchísimas gracias de nuevo y me quedo ...
Un besazo.

GOLONSEGUS dijo...

Sí que he encontrado respuesta: tu Pecaminoso Devil`s jijii, pero éste cake, es muycho más facil jijii y debe de estar riquísimo! me lo apunto.
Besitosss.

BOLITAS DE ANIS dijo...

Seguro que esta combinación es deliciosa. Te ha quedado estupendo.
Un abrazo.

mar dijo...

de pecado mortal, lo veo sensacional y con un colorido que vamos, madree que mordisco le daba :)