jueves, 12 de marzo de 2015

POLLO AL CAVA


El otro día compré una botella de cava para brindar por una buena causa, muy buena de hecho!… nos tomamos un par de copitas y, con la mitad de la botella que quedó y un hermoso pollo que tenía en la nevera, hice este delicioso pollo, una receta de siempre que no hay que perder de vista!


Creo que no habrá persona en el mundo con hijos y whatsapp (que yo conozca) al que no le haya mandado esta chorrada de lo que me pude reír cuando me la enviaron el otro día, jaja! :-)


INGREDIENTES:

- 1 pollo hermoso
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- Media botella de cava
- 250 ml de caldo de pollo
- 1 cucharadita de Maicena + un poco de agua fría para disolverla
- Sal y pimienta negra
- Perejil
- Aceite de oliva virgen extra
PAN MUCHO PAN PARA MOJAR


ELABORACIÓN:

1. En una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva doramos el pollo y lo reservamos.

2. En el mismo aceite, pochamos la cebolla y el ajo. Agregamos el pollo, el cava y el caldo. Salpimentamos y cocinamos durante una media hora.

3. Si queremos espesar un poquito más la salsa, disolvemos una cucharadita de Maicena en un vaso con poco de agua fría y se la añadimos a la salsa. Servimos con perejil picado por encima (y con mucho pan para mojar, claro!).

18 comentarios:

  1. Jajaja! Sí, qué chorrada... Pero se ríe una!

    Muy rico el pollo con cava. Yo siempre la gasto el cava de la Navidad preparando merluza con cava y manzanas, pero me anoto tu idea para variar el menú, que nos estamos empezando a aburrir de siempre merluza al cava... Jijiji...

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  2. es lo que tiene el whasapp ,que te ries , el pollo buenisimo ,el cava le da un saborcito realmente delicioso
    besitos

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  3. Sea lo que sea por lo que brindarais, felicidades!
    Y para aprovechar el cava una buena receta de pollo y que no falte el pan.
    Me da la impresión de que soy algo heavy, jejeje.
    Besos.

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  4. Tine una pintaza el plato y el cava claro que sabor cito reina!! Anda que te has marcado un plato maravilloso.....Bess

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  5. Pues la receta es para volver a brindar, pero de lo rica que está.

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  6. Receta facil y rica, y con una pinta increiblemente buena, para anotarla ya mismo, besos

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  7. Que buena receta! Y que graciosa la frase!!
    Un beso

    Nury

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  8. El otro día también leí y compartí la frase en FB, si es que no podía parar de reírme.
    Me quedo con la receta, que tiene que estar estupendísima.
    Un beso, guapetona.

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  9. Mi querida amiga, pues muy pero que muy bien aprovechada esta botella de cava, primero y lo mas importante ese brindi por esa buena causa, y con el sobrante ese rico pollo que has hecho que tiene que estar divino, no se puede pedir mas a una botella de cava jejeje. Mil besicos Princesa

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  10. Como tú pones ese delicioso plato y pongo la barra de pan :)
    besos!

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  11. Ha volado mi comentario anterior. Te decía que sale exquisito el pollo al cava al igual que el pavo que lo hice el otro día y queda buenísimo y jugosito, ya subiré la receta. Besitosssss

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  12. Holaaa,a jajajajaaj a mi también me la mandaron por whatsapp y me encantó, me reí un buen rato. Pues mira, ahí tengo yo una botellita de cava que me ha regalado la epresa Dia, no sé que haré con ella pero este pollo tiene muy pero que muy buena pinta.
    Un besooo

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  13. Superior!! me encanta este pollo , te ha quedado estupendo. las recetas con cava me encantan igual que tomarme una copa fresquita ! Un beso guapa

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  14. Espectaculaaaaaaaar no lo siguiente ademas de estar de muerte relenta las fotos lo dicen todo, babeando me tienes que lo sepas me encanta el pollo y asi no lo he echo nunca ,otra receta que tengo que llevarme a mi carpeta de pendientes uummmmm.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  15. Nieves , te quedo un pollo de lujo con el cava , no me extaraña que recomiendes mucho pan ...ah el chiste muy bueno jaja
    besinos guapa

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  16. Tiene que estar riquisimo y para mojar pan en la salsa.
    Besitos

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  17. Pero que bien te lo montas en la cocina!!! Pero que pintaza tiene ese pollo al cava!!! Se me hace la boca agua!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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