lunes, 7 de mayo de 2012

BOMBONES RELLENOS DE DULCE DE LECHE Y TÉ MATCHA



Uno de los regalos que me ha hecho Gus por el día de la mami (sí había mas de uno… soy incapaz de quitarme el collar que me regaló!) ha sido este molde de silicona para hacer bombones con forma de corazón… y claro, yo es que soy así, si me regalas algo lo utilizo desde ya… no me va a mi lo de esperar a mañana, ni para esto ni para nada...

La vida es como una caja de bombones, nunca sabes lo que te va a tocar
- Tom Hanks, Forrest Gump -
Ingredientes:

- 150 g de chocolate Fondant
- 30 g de mantequilla
- 75 g de dulce de leche
- 1 cucharadita de té Matcha en polvo (yo le he puesto 2… ponle 1 ó 2 depende de la intensidad que andes buscando: o un toquecito de té o un intenso sabor a té Matcha…)

Elaboración:

1. Derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se nos queme (30 segundos, lo sacamos y lo removemos, otros 30 segundos… y así)

2. Mezclamos bien el dulce de leche con el té Matcha en polvo.

3. En el molde para bombones, vamos poniendo (si os resulta más fácil hacedlo con una manga pastelera): primero una capita de chocolate (con una cucharita le damos para que llegue a todos los rincones), encima (en medio) el relleno y por último, cuidadosamente, otra capa de chocolate. Quitamos todo el chocolate que nos haya quedado por el molde.

4. Introducimos en el frigo para que se solidifiquen (con 30 minutos será suficiente), desmoldamos (salen solos al presionarlos) yA DISFRUTARLOS!!!


POR CIERTO… DADME IDEAS PARA LOS SIGUIENTES… DE QUÉ SON VUESTROS BOMBONES RELLENOS FAVORITOS?????

80 comentarios:

  1. Vaya corazoncitos! Te han quedado increíbles y la foto con el relleno saliendo.......De concurso. Yo soy de las que le pondría dos y no una. Soy una teadicta!
    Besos

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  2. Buen estreno de los regalos entonces, no?? los bombones estupendos.

    besos

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  3. Olá querida!
    Parabéns pelos presentes, os bombons
    estão lindos, que delícia!

    beijos ♥

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  4. Belleza!!! que buenos bombones! como sabes soy fan del dulce de leche pero en mi vida lo había visto combinado con té Matcha, eso es ser original! SIII
    Muchas gracias por el premio! ;)
    BESOTE

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  5. El regalo es estupendo y esos bombones son una maravilla, el mejor estreno, besitos

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  6. Me encanta el dulce de leche, aunque el té no me hace mucha gracia, probare sin ese ingrediente!
    un beso:)
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  7. Nunc a los hice rellenos..... como me gustan.....

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  8. Uno corazones divinos :) yo estoy antojada desde hace mucho de preparar bombones caseros! que perdición. besitos

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  9. Enhorabuena a todas¡¡¡¡¡¡ Los bombones deliciosos.

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  10. Hola Nieves! al leer tu receta me ha surgido una duda! cuando echas la primera capa de chocolate en el molde no esperas a que solidifique ligeramente antes de añadir el relleno? porque podrían fusionarse el chocolate y el dulce de leche! o a lo mejor haces el relleno bastante espeso para evitar eso! bueno.. ya me contarás! por todo lo demás muy rica receta! ;) ahhh y mi sugerencia para los bombones caseros sería rellenos de lemon curd! un beso XXL y nos vemos por el grupo!

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  11. Cada vez que entro a verte guapa me voy salivando¡¡¡ que bombones¡¡¡ besiños

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  12. Hola Nieves , los bombones te han quedado estupendos y ese relleno es super original, me encanta.
    Besos.

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  13. buenisimos !!! me comeria un bomboncito ahora mismo. besos

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  14. Qué maravilla has hecho!!! Felicitaciones. Ah, tengo el libro Forrest Gump, y en él, una mucama le lleva constatemente unos dulces estadounidenses que no recuerdo bien el nombre pero son como masitas, no son exactamente bombones, pero la traducción es más cercana al petit four, sin serlo. La intención de la mucama es llevarlo a la cama, que lo logra, por supuesto, jajaja. El libro es muy bueno, no es exactamente como la película. Besos,

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  15. Nieveeeesss!! Pero a tí no se te resiste nada?? Estos bombones me han dejado con la boquita abierta media hora....pero que cosa más buena y fácil!! No me extraña que te regalen miles de cosas porque tienen que estar en la gloria en tu casa.....estos bombones los pienso probar, me parecen de lujuria. A mi me encantarían con algún relleno de fresa o naranja.....pero estos de dulce de leche son una pasada.

    Muchas gracias de nuevo por tu premio y enhorabuena por el tuyo, que te mereces ese y muchos más por tus originales recetas y tu forma de ser, que hacen que tu blog sea tan especial.

    Besitos para los tres. ( ayer ví en la tele la maratón de Madrid y estuve atenta a ver si te veía pero fué imposible :-)).

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  16. ¡Qué bien te han quedado! Haces bien en estrenar las cosas rápidamente ¿para cuándo si no? Besos.

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  17. Qué buena pinta tienen estos bombones ummmmm!
    Besitos.

    www.entretrucosyrecetas.blogspot.com.es

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  18. Me tientan mucho esos bombones rellenos de té :P

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  19. que buenos¡¡¡ se notaria mucho si te quito uno?

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  20. Mira que me gustan los bombones, pero siempre me quejo de pocas variaciones. Con dulce de leche! como no se me había ocurrido.... me llevo tu propuesta ;)

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  21. Unos bombones deliciosos con lo que me gusta a mi el te matcha! Yo aveces los relleno con lemon curd, de vicio ;)
    Muchísimas gracias por pensar en mi, un abrazo enorme.

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  22. Jjjajaja ya veo que no esperas ni un ratito a estrenar los regalos, di que si haces bien.
    Pues a mi me cayó una cajita de unos que me gustan mucho mucho los after eight, la combinación choco-menta me encanta
    besos

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  23. Riquísimos bombones, y el molde es estupendo ;)
    Mis bombones favoritos?Los rellenos de almendras o de crema de menta!
    Un saludito ;)

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  24. Gracias por vuestros estupendos comentarios... hummm que antojo de probar con los rellenos que me estáis diciendo, creo que definitivamente los siguientes van a ser de lemon curd!

    Manu, pues la verdad es que como el dulce de leche es tan denso no se fusionó para nada con el chocolate, pero tendré en cuenta tu comentario para cuando los haga con algo más ligero!

    Besosssssss

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  25. Que fabulosos y originales bomobnes tienen un pinta genial que ganas dan de comeralguno, felcidades por el premio besitos

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  26. Nieves!!!!!
    Es que eres tan dulce como tus bombones!!!! Que maravilla es tenerte como Blog-Amigo!!! y como amiga.
    Gracias corazón...de momento voy a probar tus bombones que son DE MIEDO!!!! miedo a las calorías... claro!!! jajajaja

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  27. Nieves ,unos deliciosos bombones ,disfruta mucho el regalin
    besinos

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  28. ¡Guaooo, qué ricos!!! Menudo relleno sugernete el de estos bombones, me encantan.
    Besos.

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  29. Hace unos dias hice dulce de leche que tengo pendiente de publicación y es que a mi me pierde...
    Nani

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  30. Ah, por cierto y sin que sirva de precedente, para los bombones soy una clásica, mis bombones favoritos son los de licor!!!!

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  31. Que bombones más ricosssss!!!!
    Me comería uno ahora mismo, o dos, o tres, o....
    Podrían ser rellenos de licor, de mermelada, de frutos secos, de chocolate blanco....¡¡¡ayyy!!! lo dejo que se me está haciendo la boca agua.....
    Enhorabuena por el premio.
    Besetes!!

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  32. Bombonazosssss.. que ricos, los regalos hay que utilizarlos desde el minuto 0.. estoy totalmente de acuerdo!!!

    Enhorabuena por el premio!!! besicos :)

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  33. Hola linda!!, muchisimas gracias por el honor, con esto sólo me queda echarle ganas día tras día para que mi blog siempre haya algo rico para compartir


    Pero que ricos bombones :33, ya hasta me dieron ganas de comprarme un molde de silicón para hacerlos, jeje... te recomiendo un relleno de tequila con limón, o bien de mezcal, jeje


    saludos

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  34. Niña unos bombones de escaparate, que ricosssss me encantan!!!! es que los bombones de chocolate negro son mi debilidad y con ese relleno deben estar muy ricos. Besitossss.

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  35. Hola Nieves!!! Qué linda y dulce sorpresa me diste!!! Qué bueno que te hayas acordado de sosloqueamás. Y esos bombones, son el cielo mismo! Acá hay unos que se llaman Jackelin que son la gloria. Ayer justo declaré que me voy a pasar el invierno comiendo de esos. Y ahora me llevo unode los tuyos! Te mando un abrazo enorme y prontito responderé con post tan lindo gesto de tu parte.
    =)
    c.

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  36. ¡¡Te han quedado de exposición!!
    Rellénalos de lo que quieras, te lo puedes permitir...
    Besos

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  37. Gracias, gracias!!! Por los bombones y por el premio!!! No te imaginas lo bien que me vienen esos bombones en el día de hoy, algo de chocolate y dulce de leche, nada mejor para levantar el ánimo!! Mis preferidos son esos, así que no puedo darte más ideas, je.
    Un beso grande... me llevo el premio con mucho cariño.

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  38. Suenan muy bien, tengo muy pendiente hacer bombones otra vez y mas aún encontrar el té ese, que por aquí es una odisea.
    Besicos.

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  39. Qué delicia!!, me llevo un par vale?. Besos

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  40. Esos bombones me han tenido loca toda la mañana.
    Me alegro pasaran rico el Día de las madres y te regalaran cositas chulas.
    Acá es el domingo que viene.
    Gracias por el premio, darling. Que logo tan, precisamente, original.
    Ahora a ver como me defino, jajaja.
    Besitos muchos,
    Vero

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  41. Que molde tan bonito!! Y la receta que original! El relleno es estupendo. Besos

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  42. Te han quedado preciosos y encima deben estar de ricos para no parar de comer, bsitos de ladulceali

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  43. ohh que tiernosss y con ese relleno que te voy a decir,irresistibles!
    saluditos.

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  44. Ooooohhhh, que delicia!!!!
    Besos.

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  45. tienen que estar deliciosos, deseando ver cómo vas a hacer los siguientes.
    Besis.

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  46. Yo estoy en la busqueda del té matcha..pero todo llegará-
    Te dejo unos bombones que hice con trufa de baileys que estaban riquisimos..

    http://www.migrandiversion.blogspot.com.es/2012/03/bombones-mini-cupcakes-de-trufa-de.html

    Besitos

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  47. Hola bonita,

    felicidades por esos regalitos tan estupendos. Tú te los mereces.

    Y esos bombones deben estar deliciosos, me llevaría una docena.

    Besitos

    Laly

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  48. A mi menos de te, me lo das de lo que sea, es que el te no me va nada, pero vistos asi seguro que me comia algunos, besos

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  49. Realmente una delicia!!

    Mil besos.

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  50. Olà Nieves, muy buenos los bombones!!!
    besos

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  51. Pues un precioso regalo que tus manos lo han hecho todabia mas bonito, con esos preciosos y ricos bombones. Un besico.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  52. Vaya trocito de chocolate tan apetecible nos ofreces.
    Te felicito.
    Un saludo.

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  53. Has logrado antojarme, te han quedado espectaculares. Besos

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  54. Nieves...qué delicia de bombones!!!! Se me hace la boca agua...MUCHAS GRACIAS POR EL PREMIO, viniendo de tí mucho orgullo!!!!
    Besitos

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  55. Nieves, tengo un molde para bombones aún sin estrenar en casa y no puede ser!!! Esta receta sería perfecta para estrenarlos, pero tengo miedo de empezar y no poder parar... de comer!!!

    Un besín,

    Lore

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  56. Pues yo tengo todos los ingredientes, a si que con tu permiso me quedo con tu receta, y me pongo a hacer bombones, se me hace la boca agua.
    Un saludo.

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  57. Menuda pinta que tienen!! te han quedado genial.

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  58. Me encantan los moldes de silicona. Supuestamente tiene que ser mas facil para cocinar, si. Y ademas me encantan esos bombones, mas que nada porque son de dulce de leche, yum :)

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  59. Qué ricos!! Una combinación interesante, no he probado nunca. ¿Otra sugerencia? Mousse de chocolate blanco con almendras caramelizadas. Un besazo

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  60. Desde luego que ya corriste para estrenar el regalo!!!! Pero desde luego que de una forma fantástica. Yo no soy de chocolate pero ahora mismo me zampaba un par de ellos!!! Una delicia. Besos.

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  61. Genial combinación, soy poco chocolatera pero me regalaron unos rellenos de crema de vinagre de Forum y madre mía que vicio. Besos.

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  62. halaaa mira que a mi no me gusta el chocolate pero con la pinta que tienen los probaría de muy buena gana

    un besazo, artista

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  63. Unos bombones estupendos, con un relleno super original.
    Besitos guapa

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  64. mmmhhh!! por mí que los bombones estén rellenos también de chocolate, me encanta el chocolate, y lo que no me suele gustar tanto son los rellenos, aunque el de dulce de leche sí me gustaría!!

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  65. Menudo relleno!!! estupenda combinación. Besos.

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  66. Felicidades por ese premio tan merecido, haces recetas muy originales, y los bombones se ven bien ricos, y con una mezcla especial al paladar.

    nos vemos

    bye

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  67. Nieves, guapa! Qué receta tan original. Felicidades por el premio!

    Besitos.

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  68. Me puedes enviar una cajita para mañana?? irresistibles esos bombones. Besos

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  69. Madre mía Nieves, te felicitamos qué ricos se ve y la foto del mordisquito ainssss que ganas de tener uno y comérmelo ahora mismo.
    Como siempre toda una artista en la cocina

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  70. QUE RICOS BOMBONES Y CON FORMITA DE CORAZON ME ENCANTAN!!!!!, COMO TE CONOCE TU PEQUE, HE???QUE MEJOR REGALITO PARA EL DIA DE LA MAMI QUE ESTE PRECIOSO MOLDE, NO SABE NA!!!ASI LA MAMI VENGA PREPARAR BOMBONES RICOS, JA,JA...

    BESITOS LINDA,

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  71. Enhorabuena por el premio!!! Cómo me gustan esos bombones, qué arte tienes!

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  72. Pero bueno, como se me habían pasado a mi estos bombonsitos tan ricos por favor. La verdad es que el relleno que le has puesto debe estar riquísimo. A mi me encantan de cualquier sabor.
    Besitos y felicidades por el premio y los regalitos de Gus.

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  73. Enhorabuena por el premio, te los mereces todos!!! tu blog es original al 100%, tus recetas una maravilla. Estos bombones se ven deliciosos...
    Besos
    Lxx

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  74. No, no lo dijo su madre Jajaja
    Curioso sabor el del matcha.
    Un saludito

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  75. Que regalito más chulo, los bombones se ven deliciosos, ainss madre con lo golosa que yo soy, besitos nieves, nos vemos por la cocina,jejeje

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  76. Qué pasada de bombones!! Tienen que estar buenísisimos con el te!!
    Besos!!

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  77. Que bombones más buenos, ahora mismo te quitaba uno!!!

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