BOMBONES RELLENOS DE DULCE DE LECHE Y TÉ MATCHA

Uno de los regalos que me ha hecho Gus por el día de la mami (sí había mas de uno… soy incapaz de quitarme el collar que me regaló!) ha sido este molde de silicona para hacer bombones con forma de corazón… y claro, yo es que soy así, si me regalas algo lo utilizo desde ya… no me va a mi lo de esperar a mañana, ni para esto ni para nada...

La vida es como una caja de bombones, nunca sabes lo que te va a tocar

- Tom Hanks, Forrest Gump -

Ingredientes:

- 150 g de chocolate Fondant

- 30 g de mantequilla

- 75 g de dulce de leche

- 1 cucharadita de té Matcha en polvo (yo le he puesto 2… ponle 1 ó 2 depende de la intensidad que andes buscando: o un toquecito de té o un intenso sabor a té Matcha…)

Elaboración:

1. Derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se nos queme (30 segundos, lo sacamos y lo removemos, otros 30 segundos… y así)

2. Mezclamos bien el dulce de leche con el té Matcha en polvo.

3. En el molde para bombones, vamos poniendo (si os resulta más fácil hacedlo con una manga pastelera): primero una capita de chocolate (con una cucharita le damos para que llegue a todos los rincones), encima (en medio) el relleno y por último, cuidadosamente, otra capa de chocolate. Quitamos todo el chocolate que nos haya quedado por el molde.

4. Introducimos en el frigo para que se solidifiquen (con 30 minutos será suficiente), desmoldamos (salen solos al presionarlos) yA DISFRUTARLOS!!!

POR CIERTO… DADME IDEAS PARA LOS SIGUIENTES… DE QUÉ SON VUESTROS BOMBONES RELLENOS FAVORITOS?????