El abuelo de mi
chico fue un estupendo heladero valenciano (por cierto, también tenía una
heladería en Cartagena, que era mi favorita)… así que cuando Alex me quiere
mimar, me hace alguno de los helados de su abuelo … el año pasado, para este
estupendo día de la mami, Gus y él me prepararon Limonada y Espuma de limón (y
es que el limón es mi super favooo), ahora os cuento cómo los prepararon.
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- 1 l de agua
- 500 ml de leche fresca
- 2 limones
- 550 g de azúcar
- 1/2 cucharadita de fécula (Maizena)
Para la limonada:
- 1 l de agua
- 200 g de limón (los pesamos y los exprimimos) + la piel de los limones
- 200 g de azúcar
ELABORACIÓN:
Para la espuma de limón: se raspan y exprimen los limones. Se disuelve el azúcar en el agua. Se mezclan y se dejan reposar durante un rato. Se disuelve la fécula en el agua y se añade. Colamos, añadimos la leche fresca y al conge!!!
Para la limonada: más fácil todavía… mezclar, dejar reposar un ratito, colar y al conge!!! J
¡¡¡FELIZ DÍA MAMIS!!!
Hoy la verdad es que no cocino mucho… ¿nada? … y es que mucho tiempo no me queda… hay que dejarse mimar, no??
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39 comentarios:
What a beauty this nature can offer!
Brilliant pictures!
QUé lujo de limonada. Feliz día!
Que lindo dejarse mimar, hay algo más lindo que recibir muchos besos abrazos y cosas ricas!??? Noooo
Hermosas las fotos!!! y Gus esta precioso!
BESITOs
Qué post tan bonito... hoy déjate mimar!
UAU!!! Ëste me lo pido ya! Lo voy a probar. A mi también me encanta el limón. Que delicia y que fácil.
Felicidades por nuestro día!
Besos
Disfruta mucho el dia y deja que te mimen
besinos
A mi todo lo que sepa a limón me encanta. Fíjate que me pasé el embarazo comiendo polos de limón.
Las fotos que nos muestras hoy son preciosas, chiquilla
Besitos y felicidades
Unas fotos preciosas. Y la limonada muy rica. A disfrutar del día.
Un abrazo
Gracias y un beso disfruta del día tambien...... me han llamado mucho la atencion las navajas como me gustan!!!! la limonada tambien......
¡Con lo que a mí me gusta el limón!. Estas dos recetas me parecen deliciosas.
Aprovecha y disfruta del día de la madre (y de esas navajas tan ricas, jejeje).
Qué fotos más chulas.
Un besote.
Pues no se por donde empezar!! Me gustan las fotitos!! Me encanta que tambien me mimen y que suerte que te prepararan esa riquisima espuna de limón!! Feliz dia Besitos
Esa limonada casera debe estar bien rica! a disfrutar del día guapa, un besito
Que dulzura de niño!!
Esa limonada tiene que estar ummmmm
Muy fresquito y ligero. Feliz día de la madre. Besos
Hola Nieves, feliz día de la madre.
La receta deliciosa, tomo nota.
Feliz día guapa.
Besos
Olá querida!
As fotos estão lindas!
Feliz dia das mães!
Beijos ♥
El helado de limon es mi preferido, que bueno esta. Unas fotos preciosas. Felicidades y buen domingo
Feliz día guapa las fotos preciosas,me gusta mucho el sabor del limón y a mi marido ni te cuento tiene que estar genial besos
Un lujo, y una maravilla que te mimen así. Un abrazo y buen día, Clara.
Que bella la entrada, FELIZ DIA DE LAS MADRES:)
un besito!!
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com.es/
Feliz día guapa, que con esta limonada y el cariño de tu baby debe ser muy feliz. Un besito
¡Hola, Nieves! Vengo a quedarme de vecinita ¿vale?
Zorionak, en euskera, (se pronuncia SORIONAK) significa FELICIDADES.
Asi que, ZORIONAK para tí también.
Un beso.
Felicidades a tí tambien....un besazo !!!
y ya esta?....ese helado fabulo es asi de sencillo?....y yo que creia que necesitaba una maquina de esas que te hacen todo el trabajo...me la llevo y la pongo en practica....por cierto mami de ese bello bebe...cuando hablas de fecula es de maiz cierto?...osea maizena...es que yo siempre tengo la inseguridad que esten hablando de algo que creo que sé y es otra cosa...no se si me explico....las inseguridades de mi sexo...jejejej...Feliz Dia y bella receta muy pa las fechas que vienen...!!!
Nieves,este el dia de las madres,se pasan mejor con estos menus tan ricos que tu preparas y por si era poco este refrescante postre.
Te felicito,Nieves.
Una entrada preciosa!!!!
Felicidades a ti tambien.
Besitos.
Qué bonita entrada y qué rica tiene que estar esa espuma de limón.
Besitos.
www.entretrucosyrecetas.blogspot.com.es
Qué ricas las dos recetas;a mi también me gusta el limón.
Espero que hayas pasado un dia estupendo.
Un beso.
Dos recetas estupendas, ¡como te miman!.
Besitos guapa
¡Qué ricuras!
Espero la pasaras rico.
Aquí el día de las madres es el domingo que viene.
Muchas felicidades y cariño,
Vero
Hola MUCHAS GRACIAS POR VUESTROS COMENTARIOS... no sé qué tiene el día de la mami, será la ilu que me hace que me lo paso genial... ayer igual!! Espero que pasarais un día estupendoooo también! ;-)
Ernesto, sí Maizena, en este caso sirve para evitar la formación de cristalitos al congelarse la espuma.
Un besoooo!
Felicidades!! y dejar que la mimen a una de vez en cuando da mucho gusto. Las fotos preciosas y el helado.....ya tengo ganas de empezar a comerlos. Un beso
Nieves, preciosa, pues aunque ya haya pasado: Feliz día de las mamis. Espero que fuese un día agradable y que te sorprendieran con una nuevo heladito ¡Ya nos contarás cual! Mil besicos,
cosicasdulces.blogspot.com
Una muy bonita y tierna entrada Nieves.
Nani
Hola bombón, me encantan las dos recetas, pero la espuma de limón me llama especialmente la atención, qué lujo. El nene es precioso. Beso
Querida Nieves, felicitaciones y veo que has pasado un gran día! Tu nene está hermossssooooo!
Qué bonitos recuerdos me trae la limonada y qué rica espuma de limón!
Besos.
Nieves, mañana mismo hago la espuma de limón, con el calor que estamos pasando por aquí, estará genial. Felicidades.
Un saludo desde Gran Canaria.
Jesús Hernández
hmmm, I love it
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