martes, 17 de abril de 2012

TARTA DE FRESAS CON CHOCOLATE BLANCO



Esta tarta es mucho… la cremita de nata, huevo y chocolate blanco es espectacular y combina a las mil maravillas con las fresitas.... VIVA LA PRIMAVERA aunque sea lluviosa y fría… ;-)

INGREDIENTES:

- 125 g de mantequilla
- 80 g de azúcar
- 1 huevo
- 250 g de harina de trigo
- 200 ml de nata líquida
- 200 g de chocolate blanco
- 2 yemas de huevo
- 400 g de fresas
- Mantequilla y harina para el molde
- 1 sobre de brillo para tartas (LIDL) + agua

ELABORACIÓN:

1. Derretimos la mantequilla en una sartén y la dejamos enfriar. Elaboramos la masa quebrada con la mantequilla derretida, el azúcar, el huevo y la harina. La envolvemos en film transparente y la refrigeramos durante 30 minutos.

2. Mientras tanto, calentamos la nata líquida en un cazo. Troceamos el chocolate, lo echamos en el cazo y lo derretimos a fuego lento. Dejamos enfriar del todo esta mezcla y le añadimos las yemas de huevo.

3. Engrasamos un molde de 24-26 cm de diámetro y le espolvoreamos un poquitín de harina. Extendemos la masa sobre él y le hacemos un borde con un tenedor.

4. Vertemos la mezcla de chocolate blanco sobre la masa y horneamos la tarta unos 25 minutos a 180º con el horno ya precalentado. Una vez hecha, la dejamos enfriar y la introducimos un rato en el frigorífico para que la crema cuaje.

5. Lavamos las fresas y las cortamos a rodajas. Las distribuimos sobre la tarta y las pintamos con nuestro brillo para tartas (yo uso el del LIDL que queda genial!)


- Adelfa -

Podrán cortar todas las flores, pero no podrán detener la primavera.
- Pablo Neruda -


68 comentarios:

  1. De chocolate blanco, yame gustaría echarle un ñam y decir ummmmm lo que yo me imaginaba......

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  2. Esta tarta tengo que hacerla sin falta, que cosa más rica.

    Un beso.

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  3. Qué súper deliciosa!! Y primaveral, desdeluego :) Tiene que estar súper buena Nieves!
    Besos

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  4. Deliciosa, hay que aprovechar las fresas mientras duren.
    Un abrazo

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  5. Tiene que estar de vicio esa tarta :D

    Besos

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  6. Ayyyyyyyy tambalea mi dieta!!!!!!!!!! jjajajaja, qué pintaza!!!!!!!!!!! Me la guardo para hacerla ;)

    Besitossssssss
    gogoche.blogspot.com

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  7. madre mia que buena pinta que tiene, que envidia me da ahroa mism o me comeria un trocito
    un salduo

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  8. NO SI BUENA ESTA, VAMOS...QUE TIENE UNA PINTA ESTUPENDA, PERO AQUI TODO EL MUNDO SE HA PROPUESTO QUE NO ME ENTRE EL VIKINI ESTE AÑO, JA,JA....BUENO CELEBRARE LA PRIMAVERA CON ESTAR RICA TARTA, EL VERANO YA LLEGARA...

    BESITOS,

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  9. Mira que eres mala, eh!! jajaja.. vaya pedazo de tarta, mucha suerte en el concurso!! Besos guapa :)

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  10. Que aspecto tan bueno y apetecible, esta se la tengo que hacer a mi mujer.
    Un saludo de Alfchef

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  11. Nieves j'adore le chocolat blanc dans les tartes et celle ci et magnifique avec ces fraises par desous, bravo!

    Bisous

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  12. nena, con lo que me gusta el chocolate blanco!!! te ha quedado preciosa así con la decoración a un lado!!!

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  13. Deliciosa es una palabra que se queda corta con esta tarta. Que tengas suerte guapa!

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  14. es que tu me lo estas poniendo dificil....sabias?....ese pedazo de tarta para mi!!??....con lo que encanta el chocolate blanco...has leido mi mente....como dice una colega...todos os habeis decidido que esta temporada no entre el bañador, acaso tendre que ir sin na a la playa?...en fin, datos apuntados...y saludos bellos..

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  15. Vaya tartaaaaaaaaa, se me esta haciendo la boca agua, jeje!!! Tiene que estar deliciosa seguro!
    Besos

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  16. que rico de chocolate blanco con lo bueno que esta
    besitos

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  17. Que sabroso este pastel nieves...pero con esto no se si me atrevo...

    Besos

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  18. Nunca le he probado asi de choco blanco, parece estupenda¡ besiños

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  19. Qué tantación, adoro la combinación fresa-chocolate.
    Saludos

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  20. Que rica!! chocolate blanco con fresas me parece que has dado en el clavo.
    cocinando hacia los picos

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  21. Me encanta como te ha quedado. Y está muy bonita con las freasa asi colocadas.
    Abrazos.

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  22. Uau.....que lindo!
    Adoro bolo com chocolate branco e morango, que delícia!

    Beijos

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  23. Claro que sí, que viva la primavera aunque por aqui de momento solo tiene el nombre jiji....pero con una tartita de fresas tan deliciosa como ésta aunque caigan chuzos de punta, yo veo el sol !!!

    Suerte en el concurso.

    Besinos.

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  24. Espero que tengas mucha suerte en el concurso, la tarta lo merece.

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  25. Muy buena elección ¿quien se puede resistir a esa tarta de fresas? yo imposible........

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  26. Que buena la tarta y ademas parece facil.
    Me comeria ahor amismo un trocito con un cafe de postre.
    Bicos igloo

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  27. Yo también quiero cumpleaños, y tarta, y fresas, y una primavera que se note.
    Besitos,
    Vero

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  28. Una delicia, ya la estoy saboreando. A mis hijos les encanta el chocolate blanco, así que me llevo la receta para sorprender a la family!
    También me gustó mucho la frase de Neruda, un genio como pocos.
    Muuuucha surte en el concurso!!!!!!
    Besos.

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  29. Uauuu nena!! Que delicia! Chocolate blanco con fresas es una tentacion muy grande!! Me guardo la receta que es tan tentadora..

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  30. Fresas y primavera van juntas y las fresas y el chocolate también. Una tarta maravillosa, Nieves.Besos.

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  31. Y tanto que se nota que llega la primavera...si esa tarta lo dice todoooo !!!!!!
    besitos.

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  32. Primaveral y rica! esta tarta tiene que saber a cielo azul y flores, jeje. Besitos

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  33. ¡¡qué buena!! Desde que me lo comentaste el otro día estaba deseando que la publicaras. Se ve genial!
    Mucha suerte en el concurso.
    Besos.

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  34. TENTACIÓN A LA VISTA!!!
    Dioss que postre tan DELICIOSO!!! :)

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  35. ¡¡De choco blanco...!!, a una de mis niñas el chocolate blanco la lleva loquita, así que esta es su tarta. Tiene una pinta estupenda. Besos.

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  36. Desde luego para hacerla, qué rico el chocolate blanco. Te ha quedado perfecta. Un abrazo, Clara.

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  37. Mucha suerte en el sorteo!!! y anda que..., me hubieras preparado esta tarta hace 3 días y te la hubiera copiado!! qué rica!! es que tenía exceso de fresas, pero al final hice otro tipo :P

    Besos

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  38. A mi me vuelven loca lass fresas. Mientras hay en mi casa siempre tengo
    La tartita que has hecho con ellas, debe estar riquísima
    Besitos y suerte en el concurso

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  39. Mmmmmmmmmmmmm qué buena tiene que estar, me vuelve loca el chocolate blanco.

    Besos

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  40. aquí más que lluviosa es nevada grrrrr

    te ha quedado una pedazo de tarta de las de mear y no echar gota jaja
    besotess

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  41. que delicia de tarta, te quedo genial chica!!
    besitos!!

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  42. Con lo que me gusta el choclate blanco, conbinado con las fresas en esa tarta debe ser una locura...me ha encantado Nieves! un besicoo

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  43. Con chocolate blanco deben estar bien ricas estas fresas, suerte en el concurso.

    nos vemos

    bye

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  44. Hummmmm que bueno!! Suerte en el concurso...Besitos

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  45. Riquíiiiisima! Me encantan las fresas con el chocolate blanco, esta tarta tiene que estar increíble. Besos y suerte!

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  46. Nieves, guapa, ya sabes que me encantan las fresas y esta tarta esta para hincarle el diente ahora mismo, mmmmmmmm!

    Un beso fuerte.

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  47. Que delicia.......chocolate blanco ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!! y fresas Dios que maravilla, suerte en el concurso que con esa pinta dudo que la necesites para ganar. Besossss.

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  48. Una pinta estupenda. Me gusta el chocolate blanco, cocinado a la vez pero no mezclado. Habrá que probarlo. Un beso

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  49. Hola Nieves.

    Vaya tarta! Me encanta, es que soy una adicta al chocolate blanco y a las fresas así que me lo has puesto muy fácil para que esta tarta me guste. Mucha suerte en el concurso para mí tienes un 10.

    Un saluod.

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  50. buenisimo !!! te ha quedado genial, besoss

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  51. Una rica tarta y con fresas, tenemos que aprovechar que estan buenisimas
    Suerte en el concurso
    besinos

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  52. Riquísima esa tartita, me encantan las fresas.

    Besos!

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  53. Madre mía, ¡qué pinta!.
    Me encantan las fresas con chocolate, y la tarta te ha quedado de lujo total.
    Un besote, guapa.

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  54. Muy buena elección! en mi opinión las fresas las prefiero con chocolate blanco que con chocolate negro o con leche, no crees?
    Una tarta exquisita para celebrar la primavera, aunque tristemente no nos deje lucir los blancos nucleares de nuestras pieles! caxis...
    Besos!

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  55. No me puede gustar más. Me encanta el chocolate blanco y las fresas....tengo apiladas como 15 cajas que son las que nos hemos comido de momento, jaja.
    Me ha encantado, un beso

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  56. Preciosa!!!!! se ve deliciosa. Besos

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  57. Mmmmmmmmmmmm vaya delicia!!!! y con chocolate blanco, con lo que me gusta!!!!.
    Besos.

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  58. Todavía no he cerrado la boca ... me has dejado extasiada ... jajaja. Deliciosa.
    Un beso

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  59. Se ve riquisima la tarta. Pensar que en Argentina le llamamos 'frutillas' :) pero se ve una delicia. Que rico!!! Espero que salga el sol para brillar tu suerte en el concurso. Felicidades.

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  60. Nieves con esa tarta no hace falta comer en un par de días, pero claro está para comerle un buen trozo de lo buena que tiene que estar!!!! Besos.

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  61. Mil besos de parte de mi hija, le encanta.

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  62. Mmmm qué tarta más rica!!!as fresas son muy amigas del chocolate blanco!!

    Besitos!

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  63. el chocolau en tarta me encanta, te ha quedado estupenda reina.
    Suerte en el concurso

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