domingo, 4 de septiembre de 2011

BIZCOCHO DE QUESO Y CHOCOLATE

Humm no hay nada como tomar un café por la tarde, a la hora de la siesta, cuando todos duermen y éste es uno de esos bizcochos ideales para acompañarlo… en ese ratito que hay antes de que una dulce e irresistible vocecita grite desde su cuna… MAMÁAAAAAAA!!!


Ingredientes:

- 250 g de queso de untar
- 200 g de chocolate negro (yo le he puesto un chocolate de Ecuador con el 70% de cacao porque quería que saliera con un intenso sabor a chocolate y ha quedado genial)
- 200 g de azúcar
- 100 g de harina
- 1 cucharada de levadura
- 70 g de mantequilla
- 4 huevos

xx Una vez hecho, le he puesto un poco de mermelada de naranja amarga por encima xx

Elaboración:

1. Batir el azúcar con las yemas y el queso de untar.

2. En un cazo, derretir el chocolate con la mantequilla y añadir a la mezcla anterior.

3. Añadirle la harina mezclada con la levadura.

4. Y por último, incorporar las claras a punto de nieve. 


5. Mezclar todo muy bien, ponerlo en un molde y al horno, precalentado, 40 minutos a 180º.

7 comentarios:

  1. Madre mia que maravillas tienes por aqui Nieves, me quedo a seguirte a ver tu proxima receta o viaje o coctel o.... ;) un abrazo

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  2. Muchas gracias Usero, que ilusión, y más viendo las delicias tan divertidas y originales que preparas, yo también te sigo!!!

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  3. Hola Nieves he descubierto tu blog y ya me he copiado esta receta tuya para hacerla ahora mismo. No puedo hacerme seguidora tuya y me encantaría. En cuanto haga la tarta te cuento el resultado. Un besito

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  4. ¡Que pintaza! Se me saltan las lagrimas....

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  5. que pintaza de tarta, me quedo a seguir tu blog .

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  6. Tiene una pinta estupenda, lo quiero hacer pero querría saber que medidas de molde has utilizado. Gracias.

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  7. Hola, utilicé un molde de 20 cm! Está muy rico, seguro que te gustará! Besos

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