Esto es lo que pasa cuando a una se le ocurre la feliz idea de hacer unas riquísimas galletitas un sábado por la mañana con un nene alrededor… bueno hasta ahí, vale!… pero ¿y si, además, lo que una pretende camarón (de la isla) en mano es sacarles una buena foto?… jajaja, la cosa se complica y mucho, síii!
Yo creo que la clave de estas galletas es utilizar una buena mantequilla y un queso de sabor intenso… yo las he preparado con Old Amsterdam (que me acaban de enviar, gracias!) y han quedado riquísimas!
Ingredientes:
- 150 g de queso viejo (Old Amsterdam)
- 150 g de harina (Santa Rita)
- 105 g de mantequilla a temperatura ambiente (Imperial)
- 75 g de olivas negras sin hueso
- Orégano… bastante! (Carmencita)
Elaboración:
1. En un bol, mezclamos el queso, que tendremos rallado, con la harina, la mantequilla y el orégano hasta conseguir una masa homogénea. Cortamos las olivas negras a rodajitas y las añadimos a la mezcla anterior.
2. Estiramos la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1,5 cm y vamos cortando las galletitas con un cortapastas.
3. Las vamos colocando en la bandeja del horno sobre papel vegetal y las horneamos con el horno precalentado a 180º durante 15 minutos, tienen que quedar doraditas.
2. Estiramos la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1,5 cm y vamos cortando las galletitas con un cortapastas.
3. Las vamos colocando en la bandeja del horno sobre papel vegetal y las horneamos con el horno precalentado a 180º durante 15 minutos, tienen que quedar doraditas.
4. Sacamos las galletas del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.
No sé cómo estarán de sabor, pero la sonrisa de tu niño es como el anuncio de Mastercard, no tiene precio.
ResponderEliminarQue preciosidad....y las galletas deliciosas...beeesos
ResponderEliminarMadre mia!!! no conocia una receta ni parecida, y tienen que estar riquisimas, a mi todo lo salado me chifla
ResponderEliminarBesos
que buen plan para esta tarde, voy a intentar a ver como salen ya te contaré!
ResponderEliminarun abrazo,
elena
EL NIÑO PRECIOSO Y LAS FOTOS PERFECTAS,QUIEN DA MAS,LAS GALLETAS TIENEN QUE ESTAR DE VICIO¡¡¡¡¡BESOTES
ResponderEliminarQué buena combinación de ingredientes, tienen que estar deliciosas, al peque parece que le gustan. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarMe han encantado, pero para hacerlas me tendrás que prestar al niño, que precioso está. Besosssss.
ResponderEliminarUMAS BOLACHAS BEM ORIGINAIS, O SABOR DEVE SER UMA MARAVILHA.
ResponderEliminarLINDO O SEU MENINO.
BOM DOMINGO
BJS
Qué niño más guapo tienes! Seguro que están buenísimas porque a él le han encantado, jeje. Besos
ResponderEliminarPor la cara de tu nene tienen que estar buenisimos, por cierto, es una monada!!!. Besicos
ResponderEliminarPero qué galletas más buenas y que nene tan mono!!!Preciosa entrada.Un besote familia
ResponderEliminarTienen una pinta impresionante, ¡menudo aperitivo rico, chica! Y tu peque, así de guapo, si que dan ganas de comérselo.
ResponderEliminarBesos.
Jajaja ¡Me encanta la cara de tu niño, se ve que le han gustado! Pues no se diga más, te copio la receta
ResponderEliminarBuen domingo!
Que ricas se ven madre mia!! me apunto la receta . Besos!!!
ResponderEliminarCon la carita de ese nene te tenian que quedar las fotas muy bien :)
ResponderEliminarLas galletas con orégano y olivas negras que bien.
Un saludito
Qué contento se ve con esas galletas, hermosas fotos.
ResponderEliminarSaludos
¡¡¡Mmmmm!! qué apetecibles y sabrosas.
ResponderEliminarBesos
Preciosas las masitas y el bebé, cómo crece.... Besos,
ResponderEliminarRiquísimas, yo las hago parecidas, le añado piñones. Son ideales con un vinito, me encantan.
ResponderEliminarY el bombón ni te cuento lo comestible que está, es divino
Besos
Me quedo con las galletas y con la sonrisa de tu niño.
ResponderEliminarUn beso
Que la bondad. Vamos a copiar la receta...
ResponderEliminarBesos
VIENDO LA CARA DE FELICIDAD DEL PEQUE, NADIE DUDA QUE LAS GALLETAS ESTAN RICAS.
ResponderEliminarHola Nieves.
ResponderEliminarDeben estar buenísimas porque el peque disfruta comiéndolas que da gusto verlo. Además de guapo, que es guapísimo, se le ve feliz comiendo las galletas. Tienen una pinta fabulosa.
Un saludo.
La sonrisa de tu niño bien merece que esté de pinche contigo en la cocina y que se dedique a jugar con las galletasm a hacerlas migas y a lo que sea.
ResponderEliminarLas galletas y el post deliciosos!!!
Besos
galletas saladas...mmmmm...me apunto la receta que se ve genial....ya tengo una en mente y ahora esta con olivas negras....GUAUUUUUUUUUUU.....cada dia te superas...........y con compañia tan mona mejor que mejor no?
ResponderEliminarNieves guapa, las galletas me parecen geniales, que idea más genial!!! Y ese peque, ñam! me lo como
ResponderEliminarPor cierto porque no quedamos para el próximo mercado?!
Uhmmm... tienen pinta de estar deliciosas!!!!!! aunque tu hijo también está para comérselo... jejeje.. que gracioso!!! besitos!!
ResponderEliminarNieves. Enhorabuena, por tu precioso niño y por tu magnífico blog. Un gusto conocerte. Aquí nos tienes siguiéndote por siempre jamás.
ResponderEliminarUn Manjarabrazo
Con ese pinche vas a llegar lejos !!!1 ja,ja ,apunta maneras de ser un gran chef...ya pronto te quita de la cocina !!! mira lo vien que maneja tus galletas.
ResponderEliminarBesitos.
Pero que ricas tienen que estar y que fotos tan chulas y divertidas, el peque precioso besos
ResponderEliminar¡Qué cara de "bicho" que tiene tu nene!. Debe de ser un trasto, jaja
ResponderEliminarViendo la última foto no me cabe duda de que las galletas deben estar riquísimas
Besitos
Nieves que galletas saladas mas ricas ,tienen una pinta buenisima
ResponderEliminarY ese niño cada dia es mas guapo
besinos
Me encantan las galletitas saladas, y estas con queso y aceituna, deben estar de muerte.
ResponderEliminarQue bonito es tu niño, es una preciosidad y que sonrisa tan linda tiene.
_Besos.
Las galletas tienen una pinta fantástica y tu niño para comerseeelo. Besos.
ResponderEliminarMe encanta la idea de las aceitunas!
ResponderEliminarLA RECETA RICA RICA Y EL NENE UNA RICURA.
ResponderEliminarUN SALUDO.
Unas galletas vistosas y que ademas deben estar bien ricas, y suerte que te quedo alguna sana, con el pequeñajo estando por medio, esta guapisimo.
ResponderEliminarnos vemos
bye
Pero qué cara de pillo tiene el peque!! está super mono y las galletas tienen una pinta increible, las saladas me encantan y la combinacion que nos propones me ha gustado mucho. un besicoo
ResponderEliminarQue buena pinta tienen debe de estar ricas por la expresión de tu hijo super guapo !!! saluditos!!!
ResponderEliminarQué buenas! esto lo tengo que probar, las haré seguro, qué bien se lo ha pasado el peque, da gusto verles tan contentos.
ResponderEliminarUnas galletas riquísimas y el peque es una delicia, que carita más dulce tiene.
ResponderEliminarUn besín.
Qué buena combinación de sabores! A ponerla en práctica! Tu hijo, un bombonazo! Besos!
ResponderEliminarPero que buen sous chef te cargas Nieves!!!, hasta degusta por nosotros, jeje
ResponderEliminarMe encantan las galletitas saladas, y las aceitunas negras, uff! me encantan
Saludos
Con esa pinta, no digo yo si va a estar feliz el principe y va a querer jugar con ellas y comerselas todas, jajajaja.
ResponderEliminarBesitos,
Vero
Nieves eres una artista...que maravilla!! Las preparare con olivas negras que tienen que estar de vicio...Eso sí, seguro que te salieron más ricas porque con esa preciosidad de pinche ayudandote...un besoo
ResponderEliminarQue niño más guapo y que bien que se lo pasa! jejeje
ResponderEliminarLas galletas me parecen muy muy originales. Y la combinación debe ser deliciosa.
Un abrazo
Tengo una receta de galletas de queso parecidas a las tuya para publicar!! Y lo que me ha encantado de las que tu has hecho són las olivas! Quedan muy vistosas y un aporte de gusto! Me han encantado! Besos
ResponderEliminarSeguro que están buenísimas porque la cara de tu hijo lo dice todo. Un besazo
ResponderEliminarQue ricas y originales. Tu hijo es una monada y tiene una cara de pillo que no puede con ella. Un beso.
ResponderEliminarLas galletas saladas me ENCANTAN!!!!
ResponderEliminarNo sabes cuanto, esta tambien me la apunto, si es que haces demasiadas cosas ricas, pero vaya te sigo diciendo que yo me comia a tu chiquitin enterito, jajajaja!!!
Pues me gustan las galletas saladas y eso que nunca le he hecho...voy a solucionarlo con esta receta...Por cierto, no te preocupes más por el tema receta+foto+niño porque habéis triunfado. un beso!
ResponderEliminarESAS GALLETAS LUCEN MUY BIEN Y CON ESE AYUDANTE EN AL COCINA, QUE MAGNIFICA PREPARACION !!! SALUDITOSS
ResponderEliminarHummm que galletitas tan ricas, claro que con el pequeayudante de lujo habrán salido mucho mejor, es guapísimo
ResponderEliminarbesos