lunes, 13 de febrero de 2012

RULITO DE SALMÓN AHUMADO RAPIDÍSIMO


Lunes-lunes… de esos difíciles, de los complicados… empezando por los llantos de mi nene en la guarde gritando NO QUERO COLE-NO QUERO COLE… por cierto llantos sin lágrimas, claro! ;-)

Así que hoy, al menos, la receta va a ser fácil, muy fácil, con pocos ingredientes y muy rápida de preparar!


Ingredientes:

- 1 huevo

- 1 cucharada de azúcar

- 1 cucharada de harina

Para el relleno:

- 100 g de salmón ahumado

- 1/2 cebolla tierna

- 8 aceitunas negras

- Mayonesa

- Semillas de sésamo tostado

Elaboración:

1. Para hacer nuestra plancha mezclamos el huevo con la cucharada de harina y la de azúcar. La colocamos en la bandeja del horno sobre papel vegetal intentando hacer un rectángulo. Horneamos a 180º (con el horno ya precalentado), durante 10 minutos.

2. Para el relleno: partimos el salmón en trocitos, junto con la cebolla tierna y las aceitunas negras a aritos. Lo mezclamos todo con una cucharada de mayonesa.

3. Una vez que saquemos nuestra plancha del horno, dejamos enfriar un poco y colocamos el relleno. Para enrollar nuestro rulito, nos ayudamos con el papel y apretamos bien.


4. Untamos el rulito de mayonesa y lo espolvoreamos con las semillas de sésamo tostado.

57 comentarios:

Bárbara dijo...

justo tengo salmón marinado en la nevera que hizo mi madre, lo mismo me marco este rulito. Un beso

laury dijo...

unos rulitos la mar de apañados,ricos ricos!"
saluditos.

Kako dijo...

Que rulito más rico!, con una ensalada y solucionada la cena.
Besos!

Beth dijo...

Nieves, ce rouleaux et splendide, très bien élabore, bravo!

Bisous

PINKY dijo...

Nieves ,que rulitos mas resultones ,tienen que estar buenisimos
besinos

ROSER dijo...

Un rulito de lo mas apetitoso! La presentación muy bonita! Besos

Cris Mini Món dijo...

Un entrante perfecto y fácil, te ha quedado muy bien, y con el sésamo alrededor le da un toque oriental.
Un abrazo

Paulittta dijo...

Qué rulito más curioso, me encanta como has hecho la masa. Todo lo que lleva salmón está bueno :-)

besiss

mtb_7786 dijo...

debe estar buenisimo y es perfecto para sorprender a invitados. me encanta.
un saludo

Núria dijo...

Me lo llevo...para cenar es perfecto...beeesos

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Los lunes son mal día....... para todos.

Pero si se empiezan así... de lujo.

Besos y buena semana.

Susi dijo...

Ricos, rápidos y fácile, de lujo. Un beso.

NURI dijo...

SIEMPRE SORPRENDIENDO!!
SENCILLOS PERO CON UNA PINTA IMPRESIONANTE,

BESITOS,

Ralu. De camino a mi cocina dijo...

Nieves a no sólo a los peques les cuesta comenzar el lunes...se me hace cuesta arriba. Una recetita muy fácil y rica. Veo que te llueven los premios ;) Enhorabuena. Bezitos.

Silvia dijo...

¡¡¡Pero que es esto tan rico !! y ahora que el desayuno está vete tú a saber dónde, y ya apetece salado, que rico Nieves.
Por aquí también ha habido lágrimas hoy para ir al cole, los lunes son así.....
besos

Milena dijo...

Estos rulitos tienen una pinta la mar de ricos!!

vicky dijo...

Un rulito muy fácil y si lleva salmón me da a mi que me tiene que gustar je je
Besitos y feliz semana

Sory Escudero dijo...

Delicioso y rápido!!
Me encanta el toque crujiente del sésamo.

Besos

pluvisca dijo...

Este plato es buenísimo y rápido de hacer. asi que me lo apunto

Besines

lolines dijo...

RAPIDÍSIMO Y RIQUÍSIMO

María Jesús dijo...

El mio hoy tampoco fue al cole y no veas qu eretraso hoy por casa todo fuera de hora, pero en fin... aunque sea rapidito el plato se ve bien bueno...

Vero dijo...

Esta receta de hoy es estupenda guapa, me la quedo¡ besiños

Su dijo...

Jolines, hacía tiempo que no pasaba por aquí, pava de mí, y aquí sigues, haciendo cosas sugerentes y fáciles. Me encanta tu nueva foto de perfil. Un besote.

Guadalupe Zimmermann dijo...

Hola Nieves, me encanta, buenisima receta. Ojala mañana lo tengas mas fácil con tu peque!

Te mando un besito y también para el nene!

mamilu dijo...

de maravilla!!! así no perdemos tiempo...ja,ja que de eso vamos todas escasas.
Besitos y felíz semana.

luna dijo...

Desde luego que rapidísimo, madre mía!!! Estos platos dan gusto fáciles y apetecibles. Muy buena propuesta para una cenita y ademas rica y vistosa. Besos.

Carolina C'Est Moi dijo...

Hola Nieves!! Aiss... estos peques siempre saben como hacerse de rogar, seguro que mientras protestaba miraba de reojo con cara de... cuela? cuela?? jejeje

Unos rollitos estupendos, a nosotros que nos encanta el salmón nos va venir la receta de perlas!!

Un BEsazo wapa

Trini Altea dijo...

Nieves me encanta!!!

Tiene una pinta riquísima.

Veronica Cervera dijo...

Con recetas como esta, pues claro que te mereces todos los premios, corazón.
Yo he estado también en la negación del lunes ;-)
Besitos,
Vero

Andréa dijo...

Wow ..... Nieve,
una receta rápida, hermoso y delicioso, perfecto!

Besos .. ♥

Delicias Baruz dijo...

Muy bonitos y ricos, me encantan. Un abrazo, Clara.

Recetario Spanglish para mis hijos dijo...

Se ve que están riquísimos!!! Felicidades por el premio, un beso,

David C. dijo...

que rico!!!!

Andrea dijo...

Qué rico! me lo apunto para esos días en que no tengo ganas de trabajar mucho en la cocina. Los lunes son así... no sabes cómo te entiendo, pero a pesar de todo, Feliz lunes! Besitos.

Pilar. Cook and Spoon dijo...

Así cuesta menos empezar la semana. Me apunto los rollitos para la cena de esta noche. Lo tengo todo. Besos.

cristina dijo...

pero que buena pinta tienen jiji besos wapa

geles dijo...

Qué rico Nieves, me encanta. besos

Pilar. Cook and Spoon dijo...

Nieves, acabo de ver tu comentario y vengo rauda y veloz a contestarte. Creo que quitaría las avellanas para las vieiras. El resto de los ingredientes irían bien. Puedes probar sin ellas y si te parece que necesita un poco más de vida la salsa se las puedes añadir al final.
Espero que te sirva. Besos.

Marhya dijo...

¡Qué bueno debe estar! Queda precioso y esa cobertura crujiente tiene que ser fantástica.
El pequeñ, no me extraña, los lunes son lunes, y con este frío,, más.
Un beso.

Ruqui dijo...

Ésto es derrochar imaginación en la cocina. ¡Vaya idea mas chuli!
Enhorabuena por el premio.
Besos

Olga dijo...

Me gustam todos los ingredientes.
Muy original y vistoso, ademas me imagino el delicioso sabor.
Besos muy grandes y animo que hoy el lunes ha sido malo para mas de una.
Por suerte , ya casi es martes

La Cuina Violeta dijo...

Tu nene dijo "no quero cole", pero yo si quiero rulito!
Nani

Vero dijo...

que bueno! que rico! que facilito!

Juani dijo...

Nieves que delicia de rulito, me encanta!!! Besossss.

Carolina dijo...

Ay Nieves, la de lágrimas que derramó la mía, qué penita me daba.
Los rulitos me han encantado, se ven muy ricos
Besitos

ceci dijo...

Oh yeahhh! Salmón! Si si sí!
All´pa también esta carísimo como acá?
Al final no pude hacer la 3 leches por falta de tiempo y sobra de fiaca! JEjej
Pero la tengo presnete para otra ocasión!
Beso grande
c.

lauma dijo...

Me ha gustado mucho este rulito, además el sésamo le tiene que dar un toque muy rico. Un beso

Giovanna dijo...

molto appetitoso un assaggino lo farei

María dijo...

Nieves, que delicia de rollitos y muy sencillitos. Ideales, como dices, para comenzar con bien pie un lunes. Un besazo preciosa.
cosicasdulces.blogspot.com

Anyol dijo...

Uhmm! que rico, pero que pinta tiene!
Me quedo por aqui de seguidora de tu blog.
Si quieres pásate por mi blog, estoy de sorteo-concurso.
http://anyolcocina.blogspot.com/2012/01/anyol-cocina-esta-de-concurso.html

Nati dijo...

Desde luego rápidos si que son y además sanos. Un besazo.

Danni e Lype dijo...

Hola Nieves,
Gracias por su visita. Llegué a conocer tu blog y me encantó. ¡Felicitaciones!
Te seguiré a seguir sus noticias.
Su plato con salmón es divina y se ve delicioso!
Besos, Irene

Dely dijo...

Me encanta el salmón, se ve una receta fácil y deliciosa.
Un besín.

Magda dijo...

Nieves me encanta la receta, muy sencilla y rápida.

Mila dijo...

Pues para ser una receta rápida te ha quedado fabulosa, tengo que probarla.
besos

Rebeca* dijo...

Comparto absolutamente el disgusto por los lunes(suerte que hoy ya es martes y queda un día menos para el finde),si yo pudiera haría como tu peque y en la puerta de la oficina me pondría a gritar NO QUIERO CURRO NO QUIERO CURRO!!
Estos rollitos tienen una pinta buenísima Nieves, todo lo que lleve salmón me encanta!! Y se ven deliciosos.
Besos

manu dijo...

Pero que bueno que tiene que estar este rollito!. Lo voy ha hacer y ya te contaré.
Gracias por una receta tan original y fácil.