CREMA DE BRÓCOLI CON PARMESANO

A veces es sólo cuestión de darle un nuevo aire a las cosas para triunfar... Brócoli, sí, pero en crema y con estrellitas de pan de molde...  ;-)

REDONDO DE TERNERA AL OPORTO CON REBOZUELOS

Hoy día de la Almudena, FIESTA en Madrid, he ido a lo seguro preparando este delicioso redondo de ternera para comer. Hacedlo si tenéis invitados, con su salsita de Oporto y unas setas de temporada como estos rebozuelos, tendréis el éxito más que garantizado¡!!!