Podría tomar esta cremita TODOS LOS DÍAS DEL AÑO, y es que está riquíiisima… espero que os enamore, yo lo estoy!
INGREDIENTES:
- 2 puerros
- 2 patatas medianas
- 2 zanahorias
- 1 litro de caldo de carne
- 4 quesitos
- 8 setas Shiitake
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta rosa
- Perejil fresco
ELABORACIÓN:
1. Pelamos y cortamos los puerros en trozos. Troceamos las patatas y las zanahorias.
2. Lo colocamos en la olla a presión. Agregamos el caldo y cocemos 10 minutos. No le añado sal porque el caldo ya la lleva, pero en todo caso, lo mejor es probar y corregir.
3. Batimos junto con los quesitos.
4. En una parrilla, con un chorrito de aceite hacemos las setas cortadas a láminas muy finitas, vuelta y vuelta.
5. En un ROMÁNTICO plato colocamos la crema, encima las setas con un poquito de sal y el perejil picado. Decoramos con unos granitos de pimienta rosa.
Qué apetecible la crema de puerro, para una cena romántica o cualquier celebración!! O cualquier no celebración!! Y cambiamos el color de la pimienta según la ocasión :-) Genial la receta y la pinta.
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso.
ResponderEliminarBesos.
Esta receta me ha enamorado *_*.
ResponderEliminarSuerte en el concurso!
Ala que rica! Me encantan las cremas.
ResponderEliminarBss ♥
http://kalifragilisticosinsuper.blogspot.com/
Excelente creme amiga sua cor é maravilhosa, gostei imenso, parabens!
ResponderEliminarbeijinhos
ummmm tiene un aspecto y presentacion estupendos¡ besiños
ResponderEliminarQue rica y que romantica presentación suerte en el concurso besos
ResponderEliminarNo puedo con la textura de las cremas pero seguro que está deliciosa. Un besazo.
ResponderEliminarstrepitoso poi con questa presentazione
ResponderEliminarHola Nieves, preciosa presentación, eguro que te llevas premio.
ResponderEliminarUn beso, guapa
Tiene una pinta con las shiitake...
ResponderEliminar(es que a mí me encantan las setas).
Un saludo.
!Hola!
ResponderEliminarSoy del Brasil, e estoy encantada con tu blog.
Besos.
ME ha gustado mucho esta crema, se ve estupenda.Mucha suerte en el concurso un saludo
ResponderEliminarTienen un aspecto chulísimo. Suerte!!
ResponderEliminar¿A qué hora dices que comemos?
ResponderEliminarBesitos y suerte en el concurso
Q DELICIAAAAAAAA, HOY HE PREPARADO PARA COMER SOPITA DE PUERRO JAJAJA Y TU CREMA.... ESTAMOS HOY IGUALITAS JAJAJA.BESOSSSSSSS
ResponderEliminarUna cremita muy rica, me encantan los shiitake, deshidratados estan muy buenos, pero un par de veces los he encontrado frescos, y riquísimos!
ResponderEliminarQue tengas suerte en el concurso!!
Un abrazo
A mí ya me puedes servir agua con polvos, que si me lo pones en este platito de corazón me lo acabo todo y soy la chica más feliz del mundo!! jaja Te ha quedado una presentación de 10, y seguro que está buenísima :) voy a echar una ojeada a este concurso...
ResponderEliminarUn beso!! :D
Que rica nieves, a mi me encantan las cremas.. en este tiempo casi a diario cae alguna! esta no la conozco así que la probaré!
ResponderEliminarQué maravilla de cremita Nieves...normal que te vuelva loquita..y sobretodo estos días, con el fresquete que hace.
ResponderEliminarun besico y suerte en el concurso
Que ricura Nieves, con los ingredientes que lleva tiene que saber genial.
ResponderEliminarIdeal para enamorar!!!!
Besos
Tiene muy buena pinta. Reconozco que no soy muy amiga del puerro, pero igual conuna cebolla dulce... ¿crres que quedaría bien?
ResponderEliminarbesos.
Suerte en el concurso.
ResponderEliminarUn saludito
Mira no sé si quedarme con ésta estupenda crema ó con el tazón que la presentas¡¡¡quiero uno!!! es un encanto. Muchos besos!!!
ResponderEliminarQue pinta más rica, se ve suavecita y sabrosa, ummm, que bien tiene que sentar ahora.
ResponderEliminarHa de estar riquisima....mucha suerte...beeeesos
ResponderEliminari like the shape of your bowl.
ResponderEliminarUna sopa deliciosa, me encantan las sopas crema!!! Y muy linda la presentación, un beso,
ResponderEliminarQue ricura, me encantan los dos ingredientes principales.
ResponderEliminarLástima que estoy tan lejos y no puedo participar en el concurso de Leny.
Besitis.
Qué rica!!
ResponderEliminarJo, mi madre ha querido darme un manojo de puerros hoy y le he dicho que no porque no sabía que hacer con ellos :( Si te hubiera leído antes.... aix...
Besos!!
Pues a mí también me ha enamorado esta romántica cremita.
ResponderEliminarBesitos.
AAAh!! y suerte en el concurso.
Es una cremita para enamorarse! Seguro que está riquísima!
ResponderEliminarBesos
Que pinta tiene esta crema....setas y puerros....que textura...!!!!!espero que ganes, es de fabula...!!!! yo no creo que tenga tiempo para hacer algo pero me apetece bastante.......!!!!me pasare por el blog.....
ResponderEliminarBuenísima y muy amorosa. Besitos
ResponderEliminarTodo un flechazo....amor a primera vista, me encanta esta crema, te ha quedado de maravilla, suerte en el concurso. Besossss.
ResponderEliminarQue bonito es el amor, lilouliloulaï...y tu receta también. Voy a echar un vistazo al concurso. Un beso.
ResponderEliminarYa me tomaba un buen cuenco de tu crema, me encanta.
ResponderEliminarBesos
Querida Nieves, qué rica y romántica cremita nos traes.
ResponderEliminarTe deseo mucha suerte en el concurso!
Un beso fuerte.
Muchos éxitos Nieves! =D
ResponderEliminarUna delicia de crema.
ResponderEliminarSuerte en el concurso
Estupenda receta para el concurso y para después de los excesos navideños.
ResponderEliminarSuerte
Lore
Hola Nieves!
ResponderEliminarTienes razón: es una de las cremas junto con la de calabacin que no me importa tomarla muy amenudo.
Besitos y feliz semana
Nieves ,que ricura de crema ,tiene que estar excelente
ResponderEliminarbesinos
Una crema muy rica, a mi me encantan ahora en invierno, sientan tan bien.
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso
besos
La crema ha de estar riquísima pero ese cuenco que nos has puesto es una locura, qué monada!
ResponderEliminarSuerte y besos.
Menuda presentación para esta crema que debe estar deliciosa, me encanta tanto la crema como el cuenco. Suerte en el concurso. Besos.
ResponderEliminarESSE CREME FICOU FANTÁSTICO E DE SABOR IMAGINO QUE UMA VERDADEIRA DELICIA.
ResponderEliminarBESOS
Pero que receta más rica.... me he enamorado de ella, de ese bol precioso, de todo!!
ResponderEliminarMuchos besitos
http://janakitchen.blogspot.com
Se ve estupenda Nieves!No veo la hora de llegar al viejo continente a disfrutar del frío, acá nos estamos muriendo de calor.
ResponderEliminarMucha suerte con el concurso, te merecés ganarrrrr. Besotes!
Hola Nieves.
ResponderEliminarPara el invierno me encantan las cremas, el calorcillo que dan al tomarlas y los sabores tan variados que se consiguen con la infinidad de ingredientes con los que se pueden hacer.
La tuya me ha encantado, las setas le dan mucho sabor y así calentito es perfecto. Mucha suerte en el concurso.
Qué rica cremita Nieves, y me encantó tu tazoncito en forma de corazón está re mono, jiji
ResponderEliminarTe manda saludos tu compadrito Mario! ;)
Ummm!!! qué rica. Yo también me apuntaría a tomarla a diario.
ResponderEliminarQue tengas suerte en el concurso.
Besos
Hola Preciosa, me ha sorprendido gratamente la receta, se ve deliciosa y la presentación es hermosa, me encanta. Eres todo amor, gracias por las flores ;-) tu también eres una mujer maravillosa.
ResponderEliminarte envío un fuerte abrazo Nieves y muchísima suerte en el sorteo!
Leny xx
Que rica cremita...!!! Te deseo mucha suerte, en el concurso. La crema buenisima y en ese cuenquito tan mono. Besitos
ResponderEliminarOh!! que rica!!! me la apunto a ver si la pruebo esta semana. El cuenco es super mono!!
ResponderEliminarQuería comentarte que google me ha deshabilitado el blog, me estoy intentando poner de nuevo en contacto con ellos. Espero solventarlo pronto, sino tendré que crearme otro nuevo. Un saludo. Jana Kitchen
ResponderEliminarmolto appetitosa questa crema delisiosa..
ResponderEliminarlia
Las cremas en todo momento son un acierto, pero la de puerros es deliciosa. Suerte en el concurso, yo te daría mi voto Un saludo, Clara.
ResponderEliminarmuy buena pinta!!!
ResponderEliminarNieves, qué buena pinta, y además qué bonita la presentación!!! ¿dónde compráis la pimienta rosa?
ResponderEliminarBesotes y suerte en el concurso!
Hmmmmmmn !! Tiene una pinta estupenda !!
ResponderEliminarMuchísima suerte en el sorteo !!
Un besito !
Yo estoy empezando a disfrutar las setas, y esta sopa tan ligerita pide a gritos que la pruebe. Suerte en el concurso. Un besote.
ResponderEliminarSi que te ha quedado una crema rica de verdad,y para un dia de frio toda una delicia. Un besazo
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Se ve deliciosa! mucha suerte en el concurso!
ResponderEliminarun beso
Sonia
Gracias por vuestros amorosos comentarios!! son una maravilla!
ResponderEliminarMARHYA: con cebolla dulce quedará distinta pero igualmente deliciosa, estoy segurísima!
Besitos