lunes, 14 de marzo de 2016

ENSALADA DE PEPINO CON ENELDO Y LIMA


Más que una receta es una idea que queda genial. Simplemente cortamos 1 pepino con ayuda de una mandolina y lo aliñamos con 2 cucharadas de crème fraîche, el zumo de media lima, eneldo fresco, chile rojo, aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta............. si os gusta el pepino y, como a mi, os encanta el eneldo, no la perdáis de vista!!!

 
Por cierto, que este post va dedicado a Alex, el pato... ;-)
 



 

4 comentarios:

  1. A mi me gusta el pepino con miel y también en ensalada, por eso esta nueva versión tuya habrá que probarla, en la variedad está el gusto ¿no?
    Un beso.

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  2. Que buena idea, esta me la guardo para el verano, cuando tenga pepinos de la huerta.
    ¡Besitos!!

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  3. El pepino me gusta lo justo jeje, pero viendo esta ensalada tan bien puesta, me la como seguro sin rechistar...Bess

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  4. Es la ensalada preferida del vikingo... la adora.

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