¡QUE FRÍO!, claro que es lo que realmente toca ahora en pleno invierno... tardes frías, oscuras y ventosas en las que no apetece, para nada, andar por la calle... se está mucho mejor en casita con un rico bizcochito para merendar (y un guapo dinosaurio rondándote)... para mi este es el rey de los bizcochos: super fácil de hacer, mega vago (no hay que sacar ni el peso), que siempre queda perfecto y además, es irresistible!!! ROARRRR!!!
INGREDIENTES:
Tomamos el vaso de un yogur como medida.
- 1 yogur griego natural
- 1 medida de yogur de aceite de oliva de sabor suave
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- La ralladura de 1 limón
- Mantequilla y un poquito de harina para el molde (o papel de hornear).
ELABORACIÓN:
1. Vaciamos el yogur y lo reservamos; utilizamos el vasito como medida.
2. Vamos a ir batiendo todos los ingredientes con la batidora: primero los huevos con el azúcar, a los que añadimos el aceite, el yogur y la levadura con la harina tamizada. Batimos hasta conseguir una masa homogénea que, tras mezclar bien con la ralladura de limón, la volcamos en un molde desmontable, untado con mantequilla y harina espolvoreada (para que luego sea más fácil desmoldar el bizcocho).
3. Lo introducimos en el horno precalentado a 180º durante 35 minutos (hacemos la comprobación de que al introducir un palito en el centro del bizcocho, este salga limpio). Desmoldamos y dejamos enfriar.
mmmm... que bueno este bizcocho , siempre que lo hago en casa el olor me trae recuerdos de cuando era pequeña y mi madre o abuela nos lo preparaban , es un sabor y olor que no cambia
ResponderEliminarPD ten cuidado con el dinosaurio que esta creciendo ( y cada día mas guapo)
besitos
Ya veo de qué forma te llama el horno a ti, muy rica, para qué nos vamos a engañar, con el siempre apetecible bizcocho de yogur. No hay una merienda mejor, ni un desayuno, ni un tentempié,...ummmm no sigo porque ya me lo he comido con tanto picar.
ResponderEliminarUn beso.
Nieves estupendo bizcocho , que rico para la merienda ...el niño guapisimo
ResponderEliminarbesinos
Ohhhh que dinosaurio tan guapo!!!
ResponderEliminarEl mejor bizcocho, el de yogur y con sabor a limón, ya lo creo que me gusta.
Besos.
ahhhh que se ha salido un bichito del desfile de carnaval....jjjj
ResponderEliminarainssss que no para un momento Gus...
menos mal que con este bizcocho cualquiera tiene energía
a mí es uno de los que más me gustan y el que más veces he preparado
y todo el que lo degusta siempre opina lo mismo
el mejor bizcocho de toda la vida
Te ha quedado muy esponjoso
un besazo para tí y otro para Gus !!!
El de toda la vida, mi primera receta de bizcocho y la que pasaré a mi hija, claro que sí!
ResponderEliminarSi hace frío por allí vente para tu tierra, que a mediodía estábamos a 19 grados!!!
Menudo dinosaurio guapo!
Besis
Que bueno, es de mis preferidos. Siempre gusta.
ResponderEliminar¡Vaya inquilino se te ha colado en casa, que miedo! Jejeje, está saladísimo.
Besos!!
Un clásico que siempre queda de lujo. Se ve super esponjoso y rico. Un besazo.
ResponderEliminarMe encantan los bizcochos con citricos, este te ha quedado maravilloso y con un color estupendo, mira que energía tiene el nene, y es porque su mami le prepara unos bizcochos deliciosos jeje...Bess
ResponderEliminarHola, es un bizcocho delicioso, yo creo que tendríamos que hacerle un dia especial a este bizcocho!! Jajaja!! yo también pongo limón y alguna s veces naranja. te quedó con una pinta espectacular!! un beso guapa
ResponderEliminarPara mi también es el bizcocho que siempre o casi siempre hago es facil y no tiene demasiadas calorías, como si llevara nata o mantequilla, me encanta de verdad y es que te ha quedado buenisimo.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
El bizcocho de toda la vida... el más rico y fácil :)
ResponderEliminarbesos guapa