Al fin,
después de no pocos intentos, puedo presumir de hacer un pollo al curry ¡más
rico y fácil imposible!
Es una
comida ideal para cualquier día de diario. No se tarda nada en prepararla y os
aseguro que va a alegrarle mucho el día a más de un@ ;-)
¡¡¡FELIZ DÍA CHICAS!!!
- 1
pechuga de pollo
- Un
buen puñado de uvas pasas
- 1
cebolla
- 350 ml
de leche entera
- 1
cucharada colmada de harina
- 1
cucharada de curry en polvo
- Las
semillas de 4 cardamomos
- 1
cucharadita de cúrcuma
- Sal
-
Pimienta
- Aceite
de girasol
- Arroz
basmati para acompañar
ELABORACIÓN:
1 En una
sartén con un chorrito de aceite doramos la pechuga troceada y la reservamos. Pochamos
en el mismo aceite la cebolla picadita. Incorporamos la harina, la doramos un
poco, agregamos las especias y la leche.
2.
Añadimos las pechugas y las pasas. Y cocinamos todo junto unos 10 minutos a
fuego lento, removiéndolo de vez en cuando.
3. Acompañamos
de arroz basmati (que lavamos y cocemos según las instrucciones del fabricante).
Que bueno y qué gusto los platos así rapidítos y llenos de sabor, que muchas veces tenemos la idea equivocada de que para comer rico y fuera de lo corriente hay que complicarse la vida, y ya vemos que no es así.
ResponderEliminarBesos, feliz fin de semana.
A mi ,también me gusta mucho como a Marhya.
ResponderEliminarPues sí es rápido y muy aromático.
ResponderEliminarFeliz día
Besos
Pues si que es un plato rico y facil, y sin tener que marchar a la india para saborearlo, me ha encantado. Mil besicos preciosa
ResponderEliminaroleeeeee dí que sí... más rápido y bueno que en la propia India jajajajajaja.
ResponderEliminarun besote guapa y feliss día para tí también.
Feliz dia...
ResponderEliminarUn plato rico, rico...
Un abrazo
Bien rico que está y bien sencillo también, para disfrutar de receta sin complicaciones.
ResponderEliminarFeliz dia
Bss
Gosto imenso destes pratos com sabores indianos....
ResponderEliminarBjos
Un plato rico-riquisimo
ResponderEliminarFELIZ DIA DE LA MUJER
Un plato rico-riquisimo
ResponderEliminarFELIZ DIA DE LA MUJER
Pues si parece fácil...y con lo que nos gusta todo lo éxito, esto cae más de un día verdad Nieves?
ResponderEliminarAl menos yo lo intentaré....
Besitos!!!
Un plato delicioso y super sencillo.Gracias amiga, se te ve muy guapa. Besosss
ResponderEliminarrice dish looks wonderful
ResponderEliminarHola Silvia. Si que se ve fácil y mas que ha de estar bueno. Me chifla el curry, lo pongas donde lo pongas, pero el pollo le va a las mil maravillas. A tener en cuenta tu receta!
ResponderEliminarBesos
Hola niña!!!
ResponderEliminarNo sabes lo bien que me viene esta receta, mi experiencia con el pollo al curry es malísima, la vez que lo hice más bien parecía barbacoa.........asique me apunto la tuya que como siempre sera un éxito asegurado.
Besos.
Pues te aviso que el mejor pollo con curry lo tengo yo y publicado, jejeje...voy a probar el tuyo que de eso de "el mejor..." sabes tu mucho (para eso tengo tu mejor tiramisu igloo coooking, jeje)
ResponderEliminarBesotes preciosa
Oleeeeeeeee... qué cosa más rica y más rápida!! A mí me alegraste el día con este plato porque es una idea más para comidas pis-pas ;)
ResponderEliminarbesos
¡Uyuyuy que presumida! ¿Cómo puedes decir que es mejor que el de la India sin haber probado el mío antes! Jajaja. Bueno bueno... Te voy a admitir que puede que sea el mejor... Pero solo esta vez. ;)
ResponderEliminar¡Un beso!
Oye, sí que le alegra el día a cualquiera. Divino.
ResponderEliminarMuchos besitis.
Al próximo le pongo pasas.
Nieves ,pues si que me parece una receta rica y facil ,tomare nota y cualquier dia la hago porque me parece que en casa nos gustara
ResponderEliminarbesinos ah y estas muy guapa en la foto
Vas a tener que mandarme un tupper para ver si es el mejor o no, jejeje.
ResponderEliminarDe todos modos seguro que me gusta, es un tipo de cocina de la que soy fan.
Besos.
¡Qué rico este pollito al curry! con lo que a mi me gusta y tienes razón, fácil, fácil.
ResponderEliminarBesitos guapa
Está para chuparse lo dedos. Besos!
ResponderEliminarAna