La Ensalada Shopska es una ensalada típica
búlgara, de Sofía (de ahí su nombre) pero que también suele hacerse mucho
en Macedonia, Serbia, Croacia y la República Checa. La vi en MON MAGAZINE
y no he podido resistirme.
Probadla, es muy sencilla
y queda estupendísima después de un paseo en bici por la Casa de Campo (para
los de aquíiii, de Madrid) que ahora está super bonita! Mirad lo relajado que
va Gus en su bici (fijaos dónde lleva las piernas! ;-))
- 1 pepino
- Medio pimiento rojo
- Media cebolleta
- 1 puñado de olivas negras
- 6 tomatitos cherry
- 2 puñados de queso Sirene búlgaro o queso Feta
desmenuzado (es el que yo he utilizado)
- 1 lima
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN:
1. Vamos poniendo en un plato grande, el pepino, el pimiento
rojo y la cebolleta cortados a dados. Añadimos las olivas a rodajas y los
tomatitos cherry partidos. Sazonamos.
2. Le agregamos el queso Feta desmenuzado y la aliñamos con
el aceite y la lima.
No conocia esta ensalada y viendo los ingredientes no dudo lo mas minimo me va aencantar ,te ha quedado divinisimaaaaaaaaa uuummmmmmmmmmmmmmm quien pudiera meter la mano y dar cuenta de ella que rica tiene que estar.
ResponderEliminarQue arte tiene tu hijo con la bici no se si lo he visto bien pero me ha parecido que lleva las piernas en el cuadro o el manillar jajaja.
Bicos mil wapa.
Nieves , que ricas quedan estas ensaladas , me parece estupenda y el niño mira que bien lo pasa en su bici , esta precioso
ResponderEliminarbesinos guapa
Una ensalada muy rica !!!
ResponderEliminarBesos crisylaura.
Gostei dos ingredientes usados, ficou linda e imagino que uma delicia
ResponderEliminarbjs
Se nota que ya va llegando la época de las ensaladas. La que nos traes se ve refrescante y rica, habrá que tenerla en cuenta.
ResponderEliminarBesos.
Me encantó. Aunque parece muy simple tiene los nutrientes que necesitamos.
ResponderEliminarBesos Nieves, hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/04/algunas-cosas-que-no-sabias-sobre-las.html
http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2015/04/un-brasileno-roba-fotos-de-instagram.html
No la conocía, pero sé que me va a gustar, además me pilla justo con feta en casa que sólo compro de ciento en viento. Estoy muy ensaladera estos días.
ResponderEliminar¡¡Besos!!
Muy interesante esta ensalada búlgara... se parece a las griegas... me la apunto. La lima debe de dar un buen toque.
ResponderEliminarQué bárbaro Gus, como domina la bici :-)
Un besito
Una ensalada exquisita, todo lo que lleva me gusta, así que para mí enterita!!un beso
ResponderEliminarPara mi una ensalada nueva y que no conocia, pero viendo lo que lleva no me queda la menor duda de que estará deliciosa...Besss
ResponderEliminarUna ensalada perfecta para los días que se avecinan. porque aunque el tiempo el fin de semana pasado era buenisimo, fijate como se ha estropeado, en fin seguro que hay un buen momento para probarla, tiene una pinta estupenda, besos
ResponderEliminarSofía
Una ensalada riquísima y muy vistosa. Un besazo guapa
ResponderEliminarSe ve sencilla y deliciosa esta ensalada!!! Tengo que prepararla sí o sí!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Pintaza!!
ResponderEliminarPues muy facilita y seguro riquisima.
ResponderEliminarBesitos guapa
Y la voy a tomar hasta sin montar en bici,después de mis 2 horas andando......me va a saber a gloría bendita !!!!
ResponderEliminarBuen fin de semana y Besitos
Me encanta esta ensalada querida amiga, pero ese paseo en bici es una maravilla ya veo como lo esta pasando el peque. Mil besicos cielo mio
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