viernes, 9 de enero de 2015

COPAS POST-NAVIDEÑAS DE TURRÓN Y CHOCOLATE


Holaaaa!!! FELIZ 2015!!! Este año he estado PERDIDA todas las Navidades (me lo he pasado pipa, la verdad, espero que todos vosotr@s también!)  y además he empezado el año con MUCHAS NOVEDADES que ya os iré contando, como mi nuevo trabajo, eso sí, a media jornada para que me dé tiempo, entre otras cosas a jugar mucho con Gus, a seguir con todos vosotros (porque me encanta) y a emprender algún que otro nuevo proyecto que va tomando forma con la entrada de este, espero que glorioso, 2015!!! J

AVANT-GARDE

Empezamos con ESTOS VASITOS TAN MONOS para esas tabletas de turrón que nos han quedado y a las que vamos a dar salida de la mejor forma posible. Ví esta receta en un libro de Webos Fritos que cogí en la Biblio Mario Vargas Llosa QUE ME ACABAN DE ABRIR nuevita (jaja, es que es como mi segunda casa, al lado del Mercado de Barceló) y que sabía que me vendría genial al acabar la Navidad  (previsora que es una) y, aunque ahora le vamos a dar mucho a la manzana (eso también!), el finde es el finde y esto en mi casa ES SAGRADO!!!


INGREDIENTES:

- 250 ml de nata (35% m.g.)
- 250 ml de leche entera
- 100 g de chocolate negro
- Media tableta de turrón de Jijona (el blandito)
- 1 sobre de cuajada
- Un puñado de frutos rojos y unas obleas para decorar

ELABORACIÓN:

1. En un cazo calentamos 125 ml de nata con 125 ml de leche (en la que habremos disuelto la mitad del sobre de cuajada) y el turrón bastante troceadito.  Lo tenemos a fuego medio, sin que llegue a hervir, dándole vueltas hasta que espese.

2. Ponemos esta mezcla del turrón en nuestras copas (hasta la mitad) y dejamos enfriar en la nevera.

3. Repetimos la operación ahora con el chocolate: en un cazo calentamos 125 ml de nata con 125 ml de leche (en la que habremos disuelto la mitad del sobre de cuajada) y el chocolate bastante troceadito.  Lo tenemos a fuego medio, sin que llegue a hervir, dándole vueltas hasta que espese.

4. Sacamos las copas con el turrón y les añadimos la mezcla del chocolate. Dejamos enfriar.

5. Servimos con unos frutos rojos por encima y unas obleas, para que nos queden así cuquis! ;-)


12 comentarios:

  1. Oh dios que cosa más requetebuena!!!!

    www.be-minebylucia.blogspot.com
    www.lasuitedelmomo.blogspot.com

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  2. No va haber manera de ponerse a dieta, entre comerse los restos que siempre quedan y las ricuras que se pueden hacer con las sobras, es imposible superar la tentación. Los vasitos son de lo más rico y como no son muy grandes, a lo mejor nos podemos permitir uno. O dos.
    Un beso. Aprovecho para desearte un feliz año, aunque actitud ya veo que hay.

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  3. Feliz Año Nieves y que todos tus proyectos y sueños se conviertan en realidad.
    Unas copitas muy tentadoras, pero habrá que darse un capricho de vez en cuando no?
    Gus está cada día más guapo, como su mami.
    Besos.

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  4. Pues nada, a aprovechar y enhorabuena por tu trabajo y por estas deliciosas copas!!Un beso

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  5. Unas copas estupendas, tienen que estar riquisimas.
    Tu niño está guapisimo.
    Besitos guapa y feliz 2015

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  6. Enhorabuena por ese trabajo y por todos los proyectos que vas a emprender, ya nos contarás.
    Deben de estar deliciosas estas copas y super cuquis así de bien presentadas.
    Gus cada día más guapo!
    Besis

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  7. Son unas copas ideales para las fiestas!!!! Tienen una presentación estupendas y seguro que estaban buenísimas!!!!

    Feliz año nuevo y enhorabuena por ese trabajo!!!!
    Un besito,
    Sandra von Cake

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  8. Hola guapa, me llevo una copa que tienen una pinta buenísima y es fin de semana, jejeje ;-)
    Mucha suerte con todo lo que empieza y con lo que sigue.
    ¡¡BESOS!! Feliz 2015.

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  9. Hola Lo primero enhorabuena por el trabajo y los nuevos proyectos.
    y estas copitas son de pecado mortal madre mía que delicia
    Besinos
    El Toque de Belén

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  10. Me encanta! Tengo un par de tabletas de turrón que me han sobrado y creo que voy a probarlo!

    Alguien dijo cupcakes

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  11. La verdad que a mi me quedan dos tabletas por ahi dando vueltas que no sé qué hacer con ellas! Gran idea :D

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  12. Se ven riquísimos, Nieves, un postre estupendo para el próximo fin de semana.
    ¡¡Besos, guapa!!

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