Californiana como ella sola, se la dedico a mi HANK MOODY (Californication) por lo bien que me lo ha hecho
pasar temporada tras temporada. Tan sólo tenéis que picar unos cuantos
ingredientes sobre un lecho de hojas verdes y acompañarla de una riquísima
salsita de queso azul, el resultado os encantará!
INGREDIENTES:
- Hojas
verdes
- 1
aguacate grande (con unas gotitas de limón)
- 1
tomate grande
- 1
cebolleta
- 1
pechuga de pollo asada
- 4
lonchas de bacon a la plancha
- 1
huevo duro
- 5
champiñones laminados
Para la
salsa:
- 40 g
de queso azul
- 4
cucharadas de aove
-Una
cucharadita rasa de mostaza de Dijon
- Una
pizca de pimienta negra
- Unas
gotas de salsa Worcerstershire
- Medio
diente de ajo picadito
ELABORACIÓN:
2.
Acompañamos de la salsa, que haremos aplastando el queso azul con el resto de
ingredientes de la misma. A mi me gusta, una vez hecha, añadirle un plus de queso azul.
Una de las favoritas en casa! La combinación del pollo, el aguacate y el queso azul la hacen una delicia! Mmm...
ResponderEliminarMuy veraniega y sana, hay que probarla.
ResponderEliminarBss
Que ya voy arrancando el coche, no te preocupes que llevo las cervezas ;-) ¡Se me ha hecho la boca agua!
ResponderEliminarUn beso, guapa.
Pero que ricaaaaaaaaaa, que sepas que me la llevo porque me parece una combinación deliciosa.
ResponderEliminarBesiness
veraniega, colorida, sabrosisima, me encanta
ResponderEliminarUna ensalada con unapintaza y con esa salsa me conquistas de primeras ii que mara illa y que colorida esta imponente...Bess
ResponderEliminarqué pintaza!!
ResponderEliminarVeraniega, sana, colorida, fácil y rápida... solo que a mi no me gusta mucho el queso azul... a Javier le encanta, así que tomo nota!
ResponderEliminarGRACIAS por tu amable coment. es cierto , las fotos de improviso , suelen ser las mejores, la de tus chicos, me encanta! en que playa és?
Besitosss GUAPETONA.
A mi me encantan esas ensaladas donde hay un poquito de todo...tu propuesta es genial !!! y con esos calores....apetecen un monton.
ResponderEliminarBesitos....
Nieves , que rica , es que tiene de todo , me encanta y la salsina deliciosa
ResponderEliminarbesinos guapa
LA FOTO ES EN CABO DE PALOS (CARTAGENA) BSSS
ResponderEliminar