Hoy que
me he levantado yo MINDFULNESS total, consciente y presente, os propongo una
receta bien rica para cuidarnos y querernos mucho.
Ingredientes:
- 300 g
de judías verdes
- 2
patatas
- 75 g
de jamón serrano en tiritas
- 1
cebolla en juliana
- 1
tomate rallado
- 2
dientes de ajo
- Sal
- Aceite
de oliva virgen extra
Elaboración:
1. Limpiamos
las judías y les quitamos las puntas y los hilos de los lados. Cortamos las
patatas a trozos. Cocemos las patatas y las judías con agua y sal a fuego suave
durante una media hora hasta que estén tiernas.
2. En
una sartén con un chorro de aceite de oliva pochamos el ajo y la cebolla
picaditos. Añadimos el tomate rallado y la sal. Incorporamos las judías con las
patatas y cocinamos todo junto un par de minutos.
3.
Servimos con el jamón serrano a tiritas por encima.
Un plato sano y delicioso!! me encanta! besos!!
ResponderEliminarEstos platos son los que más apetecen ahora. Sano y rico, que más se puede pedir.
ResponderEliminarBesitos.
Como te cuidas!! Sano y delicioso.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas y feliz semana.
Que hermosura de plato ii las hago a menudo a si y nunca se me dio por hacerles foto,y ahora que la huerta esta llena de ellas y varisas variedades, hare tu receta ya que yo no la hago exactamente igual...Besss
ResponderEliminarPues sí, a cuidarse mucho.
ResponderEliminarMe encantan estas receticas tan fáciles y tan sabrositas.
Muchos besitos,
Vero
La cocina de Vero
Una receta bien rica y sana, la que nos traes Nieves! me ha parecido muy bien, lo de emplear el vino del churri jijii, yo tambien se lo cogo a veces... jijii. Por cierto , preciosa la foto!
ResponderEliminarGRACIAS por tu amable coment.
Besitosss GUAPETONA.
Una receta fácil y sabrosa...perfecta!!
ResponderEliminarbesos
Nieves , como me gusta este plato y que rico te quedo a ti , mañana lo pondre
ResponderEliminarbesinos guapa
Me encantan estos tipos de platos! Sana y delicioso!
ResponderEliminarbsss
No hay cosa más rica...
ResponderEliminarY mi chico que me pone todo tipo de morritos cuando compro judías verdes... santa paciencia, con lo buenas que están así cocidas con una patata, ajo y jamón.
No hay cosa más rica...
ResponderEliminarY mi chico que me pone todo tipo de morritos cuando compro judías verdes... santa paciencia, con lo buenas que están así cocidas con una patata, ajo y jamón.